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  • 淡菜

    ...述淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,煮制没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。以身干、色...

    词条中医学;中药学;中药材

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