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  • 食品安全专家的“饮食攻略”

    ...芹菜、小白菜、油菜、卷心菜等。要减少蔬菜农药残留的摄入,马志英提供了6招:1.选,避开“高危蔬菜”;2.测,肉眼看不出来的农药残留,最好用专业方法检测,这需要有关部门加强监管;3.洗,先用水冲洗蔬菜表面的污物...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 怎么成为明智的消费者?

    ...芹菜、小白菜、油菜、卷心菜等。要减少蔬菜农药残留的摄入,马志英提供了6招:1.选,避开“高危蔬菜”;2.测,肉眼看不出来的农药残留,最好用专业方法检测,这需要有关部门加强监管;3.洗,先用水冲洗蔬菜表面的污物...

    健康健康生活;养生保健;保健常识
  • 书籍选载:食品添加剂转基因食品等食物陷阱

    ...通儿童相比,结果发现,蔬菜、牛奶、维生素E和矿物质摄入不足的孩子,哮喘发病率特别高。如果不考虑家庭经济情况和父母吸烟习惯等其它素,蔬菜和维生素E摄入少的孩子,发病率比其他孩子高出2至3倍。有证据显示,经...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 企业要勇当食品安全领头羊

    ...规定了最大使用量与使用范围,也订出了每人每天允许的摄入量。但由于一些食品厂家只追求食品的外观品质与货架期,往往过量使用、滥用食品添加剂。环境毒素的生物积累近几十年来,我国的工业污染已经到了相当严重的程...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 盘点春季传染病

    ...酸中毒,甚至休克。同餐人群可集体发病。病情的轻重与摄入的细菌数量以及人体防御功能等素有关。甲型肝炎  病毒感染者为甲肝的主要传染源,从他们粪便中排出的大量病毒会污染水源、食物及周围环境,正常人群一旦...

    参考资料求医问药;专家门诊;医技讨论
  • 为消除饥饿破译“天书”

    ...该缓行。  张:我们吃的食物都是由大量基构成的,摄入食物的基不会改变人的基——食用粮食、蔬菜、水果不会变成植物,食用肉类不会变成动物,这是个常识,但却被有意无意地遗忘。我十分理解大家对转基水稻...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 风口浪尖上的转基因主粮

    ...BT毒蛋白,由于虫子吃了BT毒蛋白可以被毒死,此长期摄入该物质对人是否有害很难说。国家环保部生物安全管理办公室官员也发出警告:在生态系统中,转基生物是一个具有竞争优势的外来物种,它可能破坏整个生态的平...

    健康行业资讯;食品安全;转基因食品
  • 马克·莱纳斯就反转基因道歉:明明白白反科学运动

    ...是在谈论一个理想世界,西方人总体来讲吃更少的肉,摄入更少的热量,这样发展中国家的人就能有更多食物。这是简单化的胡说八道。如果你仔细去想一想,有机运动的核心是一种拒绝主义。原则上它不接受许多现代技术。...

    健康行业资讯;食品安全;转基因食品

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