...食物中毒是死亡人数最多的食物性中毒。中毒原因主要以四季豆、扁豆、菜豆等加热温度、时间不够和误食毒蘑菇、河豚鱼等有毒动植物引起为主。为此，本报特别向各位读者介绍一些常见食物易变质产生毒素的情况，以及相应...
健康行业资讯；专题；食物中毒...起消费者的警惕，尽量避免在外出就餐时选择食用。比如四季豆、野生菌菇、新鲜黄花菜等等。如果选择这些菜品，就要保证它们经过了足够的高温和时间烹饪，否则的话就尽量避免食用。此外，夏天天气炎热，冰凉爽口的冷菜...
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