...位都有一种或多种酶存在，一定的pH环境是保证酶活性的基本条件。然而各个器官的pH环境并不一致，正常情况下，各器官之间存在活瓣样机制，对这些pH环境进行隔绝。食管与胃的隔绝机制在食管胃连接部，该部位的食管下括约...