...物脂肪、高胆固醇、高糖饮食易患冠心病，其他还有微量元素的摄入量的改变等。冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，而动脉粥样硬化是动脉壁的细胞、细胞外基质、血液成分（特别是单核细胞、血小板及LDL）、局部血...