...4.2预防缺乏：参考附录B，经常提供下列矿物质和维生素含量丰富的食物：——富含钙的食物：奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、芝麻酱等。——富含铁的食物：动物肝脏、瘦肉、动物血、木耳等；同时搭配富含维生素C的食物，...
词条词条；中华人民共和国卫生行业标准；营养学；膳食营养...但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。黄豆芽中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性凉，有清热解毒...
健康健康生活；养生保健；四季保健；秋季；饮食...nsaturatediron-bindingcapacity概述：用测血清铁的方法测高铁的含量，此量称为总铁结合力（TIBC），由TIBC减去血清铁值，则称为未饱和结合力。血清不饱和铁结合力的医学检查：检查名称：血清不饱和铁结合力分类：血液生化检查血...
词条化验及医学检查；血液生化检查；血液无机物测定...壮，含糖分量多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。每百克中含水分91.8克，蛋白质2.4克，脂肪0.5克，钙72毫...
健康健康生活；养生保健；四季保健；秋季；饮食...的物质，而且增加了维生素(维生素食品)B1、B2、B12和C的含量。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。黄豆芽中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性凉，有清热解毒...
健康健康生活；养生保健；四季保健；秋季；饮食...壮，含糖分量多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。每百克中含水分91.8克，蛋白质2.4克，脂肪0.5克，钙72毫...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...壮，含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。每百克中含水分91.8克，蛋白质2.4克，脂肪0.5克，钙72毫克...
健康健康生活；养生保健；四季保健；秋季；饮食...，小学寄宿生46人、非寄宿生38人）进行血清钙、铁、锌含量的测定。年龄范围9～14岁。 1.2方法 1.2.1膳食调查对寄宿生采用5d称重法，专人负责称重记录，计算每位学生三餐的食物消耗量，午点计入午餐内。同时发放零食...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2006年第26卷第11期...菜、鱼类，减少脂肪摄入。在动物性食物中，应减少脂肪含量高的猪肉，增加蛋白质含量高、脂肪含量少的鱼类及禽类。 3．1．3注意补充钾和钙 我国膳食一般低钾、低钙，不利于血压的控制。提倡增加钾多、钙高的食物...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国民康医学；2009年第21卷第12期...哈密瓜，既补水分又供营养；4.提供丰富的蛋白质、铁质含量较高的豆制品等；5.粗粮、豆类，供给皮肤所需特殊养分；6.柑桔类水果，含丰富维生素C，防止面部微血管破裂与色素斑形成；最佳护脑食物：对于大脑，并非所有食...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食