...要从食物中摄取，天然食品中硒含量很少，而一般食物的含硒量又因地区不同而差异很大。有机硒的化合物比无机硒的化合物毒性低，目前的硒的产品大多为含有机硒的各种制品。对补硒功能性食品中硒的检测，既可避免亚硒酸...