...延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。我国长江以南地区常用豆豉作为调料，也可直接蘸食。豆豉为传统发酵豆制品，以颗粒完整、乌黑发亮、松软即化且无霉...
词条食疗；食材...：对于血瘀体质的老年人建议多吃具有活血化瘀的食物如黑豆、黄豆、香菇、茄子、油菜、羊血、芒果、木瓜、海藻、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、金橘、橙子、柚子、桃子、李子、山楂、醋、玫瑰花、绿茶、红糖、黄酒、葡萄...
词条技术规范；法规文件...，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血，也可与其它各种肉类蒸、炖食用，可补血健体。红菇的食用建议通常食用作蒸、炖、炒、烩均可，如与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳...
词条食疗；食材...103.5g麦冬103.5g人参103g制法：以上八味，取何首乌69.5g，用黑豆汁17.4g拌匀，润透，干燥后用甘草汁7.0g拌匀，干燥。地骨皮、茯苓用白酒洗后干燥。熟地黄、地黄用白酒浸润一夜。天冬、麦冬用白酒浸润3小时，分别干燥。上述七...
词条中成药；中医学；方剂学；方剂...卧少时。（《孟诜方》）⑥治痰喘气急：梨，剜空，纳小黑豆令满，留盖合住，系定，糠火煨熟，捣作饼，每日食之。（《摘元方》）⑦清痰止嗽：梨，捣汁用，熬膏亦良，加姜汁、白蜜。⑧治中风痰热：梨汁同霞天膏、竹沥、...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...。首乌豆枣香粥：何首乌、加水煎浓汁，去渣后加粳米、黑豆，黑芝麻，大枣3-5枚、冰糖适量，同煮为粥，服用不拘时。（五）肾阳亏虚证：1．茶饮：杜仲茶：杜仲、绿茶各适量。用开水冲泡，加盖5分钟后饮用。胡桃蜜茶：胡...
词条法规文件；技术规范...大黄。为末，薄荷蜜水调涂。⑦治痈疽：赤小豆、绿豆、黑豆、川姜黄。上为细末，未发起，姜汁和井华水调敷；已发起，蜜水调敷。(⑤方以下出《普济方》)⑧治金石丹火药毒，并酒毒、烟毒、煤毒为病：绿豆一升，生捣末，...
词条中医学；中药学；中药材；清热药；清热解毒药；食疗；食材...一夜，晒干；三制童便、四制盐水、五制牛乳、六制小扁黑豆煮水，俱照前；七制真茯神6两去皮、去木心）。香附一斤。一制泡米水泡一夜，石上擦去毛，晒干；二制陈酒泡一夜，晒干；三制童便照前；四制盐水照前；五制牛...
词条中医学；方剂；中成药；中药学；方剂学；舒肝理气；养血调经...（90kcal）类别主要食物每份质量(g)质量估算大豆类黄豆、黑豆、青豆18～22黄豆1把豆粉黄豆粉18～222汤勺北豆腐80～1001/3盒豆腐南豆腐140～160半盒豆皮（干）豆腐干、豆腐丝、素鸡、素什锦等40～60豆腐丝1把豆浆豆浆320～3501杯半液...
词条词条；食养指南；糖尿病；营养学；食疗...（90kcal）类别主要食物每份质量(g)质量估算大豆类黄豆、黑豆、青豆18～22黄豆1把豆粉黄豆粉18～222汤勺北豆腐80～1001/3盒豆腐南豆腐140～160半盒豆皮（干）豆腐干、豆腐丝、素鸡、素什锦等40～60豆腐丝1把豆浆豆浆320～3501杯半液...
词条词条；营养学；高血压；食养指南