...的医学老祖宗希波克拉底就用芹菜作利尿剂，这与芹菜含叶黄素有关。将芹菜切碎煲水服用或用鲜奶煮食可治疗风痛。近代科学研究，芹菜有降低脑甾醇的作用，有效率达66.6%，被认为是高血压、冠心病患者的理想食疗蔬菜。芹...