...的医学老祖宗希波克拉底就用芹菜作利尿剂，这与芹菜含叶黄素有关。将芹菜切碎煲水服用或用鲜奶煮食可治疗风痛。近代科学研究，芹菜有降低脑甾醇的作用，有效率达66.6%，被认为是高血压、冠心病患者的理想食疗蔬菜。芹...
词条食疗；植物学；食材；生物学...的医学老祖宗希波克拉底就用芹菜作利尿剂，这与芹菜含叶黄素有关。将芹菜切碎煲水服用或用鲜奶煮食可治疗风痛。近代科学研究，芹菜有降低脑甾醇的作用，有效率达66.6%，被认为是高血压、冠心病患者的理想食疗蔬菜。芹...
词条食疗；食材；生物学；植物学...，谷氨酸，天门冬氨酸；β-胡萝卜素及少量α-胡萝卜素，叶黄素，玉蜀黍黄素；藻红蛋白，藻青蛋白，叶绿素。甘紫菜中含总脂约1.7％（以干重计算），其中磷脂占35％，甘油三酯25％，甘碳四烯酸占40.8％。尚含α-蒎烯，d-柠檬...
词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材...，谷氨酸，天门冬氨酸；β-胡萝卜素及少量α-胡萝卜素，叶黄素，玉蜀黍黄素；藻红蛋白，藻青蛋白，叶绿素。甘紫菜中含总脂约1.7％（以干重计算），其中磷脂占35％，甘油三酯25％，甘碳四烯酸占40.8％。尚含α-蒎烯，d-柠檬...
词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材...，谷氨酸，天门冬氨酸；β-胡萝卜素及少量α-胡萝卜素，叶黄素，玉蜀黍黄素；藻红蛋白，藻青蛋白，叶绿素。甘紫菜中含总脂约1.7％（以干重计算），其中磷脂占35％，甘油三酯25％，甘碳四烯酸占40.8％。尚含α-蒎烯，d-柠檬...
词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材...，谷氨酸，天门冬氨酸；β-胡萝卜素及少量α-胡萝卜素，叶黄素，玉蜀黍黄素；藻红蛋白，藻青蛋白，叶绿素。甘紫菜中含总脂约1.7％（以干重计算），其中磷脂占35％，甘油三酯25％，甘碳四烯酸占40.8％。尚含α-蒎烯，d-柠檬...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材；生物学；植物学...克％。壳和内脏都含β-胡萝卜素，而壳中含类胡萝卜素如叶黄素、鸡油菌黄质、海胆烯酮、玉蜀黍黄素、梳黄质等为数颇多。其壳中色素有三种，即α-甲壳青、β-甲壳青和一种黄色色素，它们的辅基都是虾黄质。β-甲壳膏分子量...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...斯菊苷，木犀草素-7-葡萄糖苷等。还含1-阿魏酰葡萄糖、叶黄素、新黄质、亮氨酸等。另含鞣质，类脂化合物以及醋酸钾、氯化钾、碘、溴等。青萍含多量维生素B1、B2、C，木犀草素-7-葡萄糖苷，8-羟基木犀草素-8-β-葡萄糖苷；另...
词条中药学；中药材；解表药；发散风热药；全草类...含β-胡萝卜（β-carotene），海胆烯酮（echinenone），蓝溪藻叶黄素（myxoxanthophyll），鸡油菌黄质（canthaxanthin），叶绿素（chlorophyll）A，藻青素（phycocyanin），别藻青素（allophycocyanin），氨基酸（aminoacid）及微量元素锰、铜、钴等。...
词条中医学；中药学；中药材；清热利尿；补血法；降血压；止咳化痰；软坚散结；食疗；食材...含有β-丙氨酸(β-alanine)。还含3种胡萝卜素类(carotene)和4种叶黄素类(xanthophyll),包括虾黄质(astaxanthin)和玉蜀黍黄质(zeaxanthin)。麦角甾醇(ergosterol),麦角甾-5，7-二烯醇(ergosta-5,7-dienol)。2.尖顶羊肚菌含3种胡萝卜素类，包括δ-胡萝卜素(...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材