...蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成，分别具有不同的营养价值，其中蛋黄营养价值最高的。有些人不喜欢吃蛋黄，特...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成，分别具有不同的营养价值，其中蛋黄营养价值最高的。有些人不喜欢吃蛋黄，特...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...劳累而受伤的眼睛。其奥秘在哪里呢？答案是，眼睛需要叶黄素。叶黄素是一种绝佳的抗氧化剂，也是类胡萝卜家族中的一员，可防止白内障、色素性视网膜炎和黄斑变性等眼科疾病。然而橙黄色叶黄素的最佳来源并不是黄色蔬...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...接续的神经信号是新的，打嗝也往往就停止了。白内障和叶黄素中老年人患青光眼以后，接着就很容易患白内障。预防白内障的发生，需要多吃富含叶黄素、玉米黄素和蕃茄红素的食品。在菠菜、甘蓝和西兰花中，叶黄素、玉米...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...度劳累而受伤的眼睛。其奥祕在那裡?答案是，眼睛需要叶黄素﹗叶黄素是一种绝佳的抗氧化剂，也是类胡萝蔔家族中的一员，可防止白内障、色素性视网膜炎和黄斑变性等眼科疾病。然而橙黄色的叶黄素的最佳来源并不是黄色...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...西兰花茎切成细条与西兰花一起炒或蒸熟食用。香蕉皮中叶黄素保护眼睛台湾研究人员发现，香蕉皮提取物富含血清素，有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。吃法：将香蕉皮加水煮10分钟，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...萝卜素的10倍！葡萄籽的17倍！花青素的150倍！茶多酚和叶黄素的200倍！用来对比的这些物质，将会在下面介绍的食物中出现，成为不同食物具有抗氧化能力的主要因素。也正凭借这珍贵的雨生红球藻精华成分，三文鱼才会成为...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...《美好饮食》杂志告诉我们，你可能想不到，蛋黄中含有叶黄素、玉米黄质以及类胡萝卜素化合物，经实验证明能减少老年黄斑变性（导致50岁以上人失明的主要疾病）。绿色和黄色蔬菜，包括菠菜和玉米，同样富含丰富的叶黄...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...爱吃鸡蛋，这对你来说会是个好消息。鸡蛋富含卵磷脂、叶黄素、硫和多种氨基酸，有助预防白内障。胡萝卜：胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素a，维生素a对眼睛的视力很...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...帮助人体减少心脏病、中风的发病率。此外，菠菜还富含叶黄素，这种化合物可以对抗因年龄造成的人体退化。营养师建议：菠菜可以加在沙拉中，还可以与鸡蛋同炒食用。推荐——芝麻拌菠菜：将菠菜倒入开水锅中煮3分钟，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康