...有其他食品添加剂（乙酰化二淀粉磷酸酯、果胶、琼脂、双乙酰酒石酸单双甘油酯、结冷胶、食用香精）。其中，双乙酰酒石酸单双甘油酯就是有较强的乳化、防老化作用的的乳化剂，乙酰化二淀粉磷酸酯也是一种增稠剂、稳定...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...溶液）GB25538-2010食品添加剂双乙酸钠GB25539-2010食品添加剂双乙酰酒石酸单双甘油酯GB25540-2010食品添加剂乙酰磺胺酸钾GB25541-2010食品添加剂聚葡萄糖GB25542-2010食品添加剂甘氨酸（氨基乙酸）GB25543-2010食品添加剂L-丙氨酸GB25544-2010食...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...添加剂，个别添加剂名字很长，他指着一盒酸奶配方里的双乙酰酒石酸单双甘油酯、羟丙基二淀粉磷酸酯等物质说：“这类添加剂估计没有俗称吧，所以普通老百姓根本搞不懂是什么。”对此，有不愿透露姓名的业内人士表示，...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...肪酸酯乳化剂按生产需要适量使用属于甘油的脂肪酸酯。双乙酰酒石酸单双甘油酯乳化剂按生产需要适量使用用于植脂末可使产品乳液均一稳定，口感细腻。蔗糖脂肪酸酯乳化剂1.5由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...量添加，长期过量食用会产生结石病、高血压等隐患。4.双乙酰酒石酸单双甘油酯：乳化剂和分散剂。能有效增强面团的弹性、韧性和持气性，减少面团弱化度。增大面包、馒头体积、改善组织结构。对人体无害。5.a-淀粉酶：促...
健康行业资讯；食品安全；安全快报