【摘要】 目的了解阳江市区6类食品中单核细胞增生李斯特氏菌污染状况。方法抽检生肉类、熟肉制品类、奶类、水产品类、冷饮类、蔬菜类共6类食品370份样品，采用国家标准方法并参照广东省2006年食源性致病菌监测工作方...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第1期【GB/T4789.30?1994】食品卫生微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验 1主题内容与适用范围本标准规定了单核细胞增生李斯特氏菌的检验方法。本标准适用于食品和食物中毒样品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验。2引用标准...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；色谱技术；色谱分析实例单核细胞增生李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌。它能引起人畜的李氏菌的病，感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多。它广泛存在于自然界中，食品中存在的单增李氏菌对人类的安全具有危险，该菌在4℃的环...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；色谱技术；色谱分析实例...种致病菌的限量规定。 五种致病菌，包括沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌。 其中，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌（下称金葡菌），是细菌性食物中毒的主要致病...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...菌等。应用食品卫生通则，国际食品法典中对即食食品中单核细胞增生李斯特菌、禽肉中沙门氏菌、牛肉馅和发酵香肠中的出血性大肠杆菌、婴幼儿配方粉中的阪崎肠杆菌均进行了控制。2011年美国发生了牛肉中大肠杆菌O121事件...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...中毒的危险。【关键词】李斯特菌污染控制李斯特菌中的单核细胞增生李斯特菌(Listeriamonocytogenes)是一种人畜共患病的病原菌。它能引起人畜的李斯特氏菌病（Listeriosis），感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多。它...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第7期...疫学系研究者ClaudiaGravekamp等人的研究成果。研究者们将单核细胞增生李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes，以下简称李氏菌）和元素铼这两种风马牛不相及的力量联合起来，借助前者兼性厌氧的特性与后者的放射性，开辟了一条对付...
参考资料行业资讯；临床快报；肿瘤相关...、粮食制品等共11大类预包装食品分别制定了沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157H7、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌5种致病菌的限量规定。标准还明确提出控制食品中微生物污染的根本理念，结合食品、致病...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...品共检出食源性致病菌74株，总检出率为22.8%。其中检出单核细胞增生李斯特菌51株，检出率15.7%；其次为金黄色葡萄球菌14株，检出率13.5%；检出副溶血性弧菌1株（2.38%）、沙门菌4株（1.23%）、肠出血性大肠杆菌4株（1.23%）。9类...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第6期...坚果籽实类制品11大类预包装食品分别制定了沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌等5种致病菌的限量规定。该标准还明确提出控制食品中微生物污染的根本理念；结合食品、致病菌特点，设定了“致病菌-食品”组合；同时按照...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻