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  • 醋山甲是什么?穿山甲为什么要砂炒醋淬?

    ...醋30kg。砂炒醋淬穿山甲化学成分影响:穿山甲主含蛋白质和钙,还含人体必需氨基微量元素。据研究报道,已从穿山甲中分离得到了7种化合物,其中L-丝-L-酪环二肽和D-丝-L-酪环二肽,为非映立体异构体,系首次从...

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  • 炮山甲是什么?穿山甲为什么要砂炒?

    ...在此温度范围内炮制穿山甲外观性状较好,水煎出率蛋白质含量较高,但醋山甲蛋白质含量稍低于烫山甲。砂炒穿山甲化学成分影响:穿山甲主含蛋白质和钙,还含人体必需氨基微量元素。据研究报道,已从穿山...

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  • 砂炒醋淬鳖甲的作用

    ...化学成分影响:鳖甲主含动物胶、角蛋白、维生素D、蛋白质以天冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸等17种氨基酸,还含有铁、铜、锌、镁、磷等微量元素。实验证明,鳖甲炮制前后蛋白质含量基本相近,但炮制后煎出率显著增高,煎...

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