【摘要】 目的了解本地区海产品副溶血性弧菌的污染情况,为预防由海产品引起的细菌性食物中毒及溯源工作提供参考,对结果作统计分析。方法随机抽取市售海产品200份按国家标准GB/T-4789-2003[1]及《卫生防疫细菌检验》[2]...
参考资料医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第12期副溶血性弧菌(VibrioParahaemolyticus)是沿海国家或地区的重要食物中毒病原菌,从世界各国食物中毒的流行情况来看,日本是本菌中毒发病最多的国家,由本菌引起的食物中毒在日本占细菌性食物中毒的40%~60%,居首位[1]。据我...
参考资料医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2006年第6卷第4期...parahaemolyticusintoxication;vibrioparahaemolyticusfoodpoisoning概述:副溶血性弧菌(VibrioParahemolyticus)食物中毒也称嗜盐菌食物中毒,是进食含有副溶血弧菌的食物所致。副溶血弧菌首先于1950年10月从日本大阪市发生的一起咸沙丁鱼食物中...
词条疾病概述:副溶血性弧菌(VibrioParahemolyticus)食物中毒也称嗜盐菌食物中毒,是进食含有副溶血弧菌的食物所致。副溶血弧菌首先于1950年10月从日本大阪市发生的一起咸沙丁鱼食物中毒的患者肠道排泄物和食物中首次分离出副溶血性...
词条疾病;感染内科;细菌性感染;细菌性食物中毒概述:副溶血性弧菌(VibrioParahemolyticus)食物中毒也称嗜盐菌食物中毒,是进食含有副溶血弧菌的食物所致。副溶血弧菌首先于1950年10月从日本大阪市发生的一起咸沙丁鱼食物中毒的患者肠道排泄物和食物中首次分离出副溶血性...
词条疾病;感染内科;细菌性感染;细菌性食物中毒概述:副溶血性弧菌(VibrioParahemolyticus)食物中毒也称嗜盐菌食物中毒,是进食含有副溶血弧菌的食物所致。副溶血弧菌首先于1950年10月从日本大阪市发生的一起咸沙丁鱼食物中毒的患者肠道排泄物和食物中首次分离出副溶血性...
词条疾病;感染内科;细菌性感染;细菌性食物中毒...的致病菌。结果在病人的肛拭及可疑食物中检出同一型的副溶血性弧菌。结论该起细菌性食物中毒是由副溶血性弧菌引起的。【关键词】食物中毒;调查;病原学分析最近,我区几间医院门诊部陆续出现了腹泻、腹痛病人,病人...
参考资料医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2006年第5卷第10期...床表现和实验室检验,表明该起食物中毒是由于食用了被副溶血性弧菌污染的蚶子引起的。现将调查结果报告如下。1流行病学调查8月5日18时,某集训队在该队食堂共进晚餐,21时许,首发病例以恶心、呕吐和腹痛、腹泻为主要...
参考资料合作平台;在线期刊;中华中西医杂志;2005年第6卷第3期;预防医学南江县曾发生一起由副溶血性弧菌(V.parahemolyticus)引起的重大食物中毒事件。接到报告后,立即组织科室人员分三组到医院和就餐现场进行调查采样。采用分离霍乱弧菌的方法,成功分离检出副溶血性弧菌。现就此事件的采样...
参考资料医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2007年第5卷第5期...急性肠道传染病和食源性寄生虫病等卫生安全隐患。1、副溶血性弧菌食物中毒副溶血性弧菌是一种海洋细菌,广泛存在于海水中,夏季捕捞的海鱼、虾、蟹、蛤等海产品的副溶血性弧菌平均带菌率高达94.8%。如果食用带有副溶...
健康行业资讯;食品安全;安全快报