春节即将来临，各类宴请、婚宴等大型聚餐逐渐增多，食物中毒乘虚而入。9日，崂山区疾控中心提醒市民，应注意避免春节期间副溶血孤菌、葡萄球菌、亚硝酸盐三类最常见食物中毒，并对三类食物中毒的急救方法给出了指导...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...海淀区卫生监督所日前发出食品安全预警，提醒市民当心食物中毒。■剩米饭、扁豆、凉菜、白酒都是中毒危险因素记者从海淀区卫生局了解到，根据2000年至2003年海淀区食物中毒案例分析，有扁豆在加工过程中未加热彻底而引...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；防病...群霍乱弧菌肠炎、轮状病毒肠炎、隐孢子虫肠炎以及常以食物中毒形式出现的腊样芽胞杆菌腹泻，金黄色葡萄球菌腹泻等。感染性腹泻严重可致死老人儿童尤应注意人得了感染性腹泻后，会带来各种各样的不利后果，如腹泻可引...
健康健康生活；养生保健；保健常识...曝光引发市民关注，记者在黑名单上看到，食物没煮透致食物中毒、在食品中添加有毒有害物质成为经营者上黑名单的主因。市食安局副局长陈建民表示，违法经营者的案源来自群众举报或定期抽检等多种渠道，审定委员会将每...
健康行业资讯；食品安全；安全快报嗜盐菌引起的食物中毒在沿海一带颇为多见，病原为一种嗜盐性细菌，学名为肠炎假单胞菌。嗜盐菌亦称副溶血弧菌，为革兰氏染色阴性的多形态杆菌，在含盐3%的培养基中生长最为适宜。对酸敏感，对低温的抵抗力较强。在海...
健康行业资讯；专题；食物中毒...门菌、志贺菌【异常结果分析】检出沙门菌可视为沙门菌食物中毒（胃肠炎）。主要由鼠伤寒、肠炎、猪霍乱、汤卜逊及丙型副伤寒等血清型引起。检出志贺菌可诊断急、慢性细菌性痢疾，我国流行较多的为福氏志贺菌和宋氏志...
健康求医问药；就医指南；检查手册；临床微生物检查...病因，她说就是吃虾时贪鲜，蒸得不太熟，没想到吃出了食物中毒，去医院检查后才知道，是吃了含有副溶血性弧菌的食物而导致的感染型食源性疾病。刘长青解释说，其实，王阿姨所说的食物中毒，是食源性疾病的一种。1984...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...中的致病菌污染状况进行连续监测的结果表明，微生物性食物中毒仍居首位，其次是化学性食物中毒，动植物性食物中毒等均在10%左右。那么什么是食物中毒又应该如何预防呢？一、什么是食物中毒摄入了含有生物性、化学性有...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...有轮状病毒、志贺菌、空肠弯曲菌、致泻性大肠杆菌、副溶血弧菌。此外，还有霍乱弧菌、沙门菌、隐孢子虫等。虞主任指出，经常碰到很多病人一“拉肚子”就要求医生开抗生素。是不是所有腹泻病人都要用抗生素才能治好呢...
健康药品天地；家庭药箱；用药指南...很大差别，比如，沙门氏菌致病剂量为几个到几百个，副溶血弧菌致病剂量为102到105数量级，金黄色葡萄球菌要达到105才有可能产生毒素且致病，蜡样芽孢杆菌也要达到105才有可能致病。严控食品受病菌污染细菌喜欢和哪些食物...
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