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  • 农药残留检测与样品前处理技术的发展趋势

    ...进行监控,满足进出口贸易的需要,大力开展农药残留检测技术以及相关的前处理技术的研究是非常必要的。化学农药是一类复杂的有机化合物,根据其用途可以分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀螨剂、杀鼠...

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  • 科学时报:发展食品快速检测技术刻不容缓

    ...道]今年2月,海南“毒豇豆事件暴露出果蔬农残快速检测技术的缺陷。海南豇豆一次次逃过例行的快速检测,最终在实验室的色谱检测中才查出了违禁高毒农药的具体品种和残留量。这让媒体对农残快速检测技术产生质疑。...

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  • 食品安全不安全?生化分析火眼金睛

    ...证的甄别能力。因此,转基因食品安全性检测成了厂商们检测技术研发的新目标。从行业发展趋势看,全球已有不少厂商正在研究转基因食品检测技术、产品和方案。例如,微芯片电泳法可快速筛选转基因玉米,迅速告诉消费...

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  • 生物技术让食品安全隐患无处遁形

    ...过程,在这个过程中,食品安全检测尤为重要,生物芯片检测技术的优势被凸显出来。食品检测市场广阔分析人士认为,目前食品安全检测市场正处于爆发性增长的起步阶段,市场容量至少在数万亿元,但并未得到充分开发。CCI...

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  • 媒体称中国农产品药物残留标准为日本百分之一

    ...国自然环境污染和化学物质污染食品还很严重,但是食品检测技术水平还不高。据报道,我国2200种食品添加剂中还有近60%无法检测。日本过去进口我国蔬菜仅仅检测6项指标,而据2006年5月29日正式生效的“肯定列表制度”,农药...

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  • 食品质量安全检测技术现状和对快速检测技术的期望

    ...性致病菌。《生物技术世界》记者:请问我国的食品安全检测技术的现状如何?蒋士强:科学仪器和测试技术是保证食品安全的技术支撑。食品安全检测技术主要包括八大类仪器与方法:检测农药残留的仪器;检测兽药、渔药残...

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  • 中国食品安全形势严峻方便快速检测技术急缺

    ...害了消费者利益,致使一些地区绿色食品滞销。方便快速检测技术急缺对于各种食品安全的监管,一方面需要监管部门主观上积极主动,另一方面在客观上要求检测技术及时准确。浙江省出入境检验检疫局技术中心主任李聪说,...

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  • 低劣食品泛滥我们还能吃什么

    ...留和重金属污染严重▲无公害食品份额还很小▲方便快速检测技术急缺低劣粮油销往食堂和餐馆11月22日,记者来到位于回龙观地区的北京城北大钟寺交易市场,一进门远远就能望见高耸的巨大油罐,这里是食用油专区。记者发...

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  • 农药残留超标中毒事件频发农产品安全存隐患

    ...豆、问题猪肉……如今又出现甲醛白菜、蓝矾韭菜,各种农药、兽药、激素、保鲜剂等农用药剂的超标、违规使用,正在成为农产品质量安全的源头之祸。对此,有一种声音解释说:不用这些化学药剂,百姓的餐桌就没有保障。...

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  • 我国卫生部向世卫组织通报食品安全情况

    ...安全领域的友好合作关系,注重借鉴国际先进管理经验和检测技术,促进中国食品质量总体水平的提高。(一)积极参与国际食品安全活动。中国政府一贯倡导并积极参加各类国际食品安全组织活动,包括参与世界卫生组织的全球...

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