英文：quaternarystructureofprotein像血红蛋白那样的蛋白质是由许多个三级结构的多肽链以非共价键聚合而成的一个蛋白质分子。此时，多肽链称为原体，其聚合体称为寡聚物（oligomer），该寡聚物所具的立体结构称为四级结构。并且...
词条生物学第三节 蛋白质的结构及其功能 蛋白质为生物高分子物质之一，具有三维空间结构，因而执行复杂的生物学功能。蛋白质结构与功能之间的关系非常密切。在研究中，一般将蛋白质分子的结构分为一级结构与空间结构两类。...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；生物化学与分子生物学...“生命科学阿波罗计划”—人类基因组计划的提前完成，蛋白质研究进入了一个新的高潮迭起的时代。瑞士科学家K.Wüthrich由于用二维NMR测定蛋白质在溶液中的三维结构的贡献，美国科学家J.B.Fenn和日本科学家K.Tanaka由于在用质谱...
参考资料行业资讯；临床快报；细胞分子与蛋白质组蛋白质是生命活动的直接执行者，我们身体内的任何功能，从催化生物化学反应到抵御外来侵略都是蛋白质作用的结果：我们能行走、运动靠的是肌肉中肌动蛋白的工作；我们身体的骨架是由蛋白质骨胶原加强的；细胞的正常分...
参考资料行业资讯；临床快报；细胞分子与蛋白质组...学博士入学考试试题生物化学2002年名词解释：Edman降解法蛋白质组反义RNA分子伴侣糖蛋白和蛋白聚糖共价催化信号肽A、B、Z－DNA同工酶问答题：概述可作为纯化蛋白质的性质和据此发展的方法。何为酶的抑制剂？其主要类别及各...
参考资料医源资料库；医源习题集；生物化学2.2蛋白质的生化 2．2．1蛋白质的化学 蛋白质分子是生物大分子，分子量约从5，000到数百万。其基本单位是氨基酸，通式为： 由于氨基和羧基都在α-C上，故称为α-氨基酸。式中R表示侧链。侧链不同，氨基酸的种类就...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...生科院的叶克穷博士，以及生物物理所的王金风研究员。蛋白质是一种生物大分子，基本上是由20种氨基酸以肽键连接成肽链。肽键连接成肽链称为蛋白质的一级结构。不同蛋白质其肽链的长度不同，肽链中不同氨基酸的组成和...
参考资料行业资讯；临床快报；细胞分子与蛋白质组第一部份蛋白质化学一、选择题（从给出的几个答案中选择一个正确答案）1、含四个氮原子的氨基酸是A、赖氨酸B、精氨酸C、酪氨酸D、色氨酸E、组氨酸2、为获得不变性的蛋白质，常用的方法有A、用三氯醋酸沉淀B、用苦味酸沉...
参考资料医源资料库；医源习题集；生物化学三、是非题1、蛋白质分子的一级结构决定其高级结构，最早的实验证据是蛋白质的可逆变性。2、在人类食物中有充足的赖氨酸时，苯丙氨酸就不再是必需氨基酸。3、原胶原纤维中参与产生共价交联的是羟脯氨酸残基。4、用重...
参考资料医源资料库；医源习题集；生物化学...研究领域的制高点，以多糖为重点的糖工程研究可能是继蛋白质工程、基因工程后生物化学和分子生物学领域中的科学前沿。因此，作为中药主要有效成分之一的多糖研究，可能为中药研究带来一个全新的时代———多糖生命科...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药研究与新药申报