...定做一次大范围的学术论文筛查，比较一下过去几十年里关于有机食品的研究。这项工作很快引发了斯坦福大学其他同事的兴趣。于是，十几名研究人员搜索了1966-2011年间发表的6000多篇比较有机和常规食品的论文，并挑选出相...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...众意识到，塑化剂的潜在威胁不仅仅出现在台湾。目前，关于方便面中的塑化剂污染问题尚未有定论。主要的方便面制造商之一康师傅对媒体称，公司除对近期报道表示关注，已经展开自查。塑料包装带来的食品塑化剂污染问题...
健康行业资讯；新闻专题；塑化剂污染事件...内脏和免疫系统受损。由此在英国,进而在全世界引发了关于转基因食品安全性的大讨论。然则2002年5月，英国皇家学会宣布，普斯陶伊的研究“充满漏洞”，从中不能得出转基因土豆有害生物健康的结论。英国罗伊特研究所解雇...
参考资料药品天地；专业药学；药学研究...，迄今为止还没有发现任何不良反应。克里斯贝尔介绍，关于转基因作物的革命始于美国。根据美国农业部2013年的统计数据，转基因大豆在美国的种植率高达95%，玉米则达到75%。“这些作物通常含有两类基因，一类是抗虫害...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品...中类胡萝卜素转化效率的研究，没有转基因大米的研究。关于汤光文负责的项目研究中是否使用黄金大米，营养与食品安全所与荫士安作了多次沟通，他表示不知情。但这里的“不知情”，与论文上所写以及荫士安签字同意发表...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品...但是，黄金大米至今没有在任何一个国家获得上市许可，关于原因有种种猜测，有人认为，黄金大米是人类转基因作物中，第一个要完全食用转基因部位的产品，危险性高；还有人认为，黄金大米中转入了不止一个异种基因，风...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品...既不支持，也不反对。上述两项研究发表后，掀起了两轮关于有机食品的价值争论，支持者认为可以盖棺定论：有机食品与常规食品的营养成分并无显著差别；反对者则认为已有研究未能涵盖有机食品的特殊指标，需要继续深入...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...既不支持，也不反对。上述两项研究发表后，掀起了两轮关于有机食品的价值争论，支持者认为可以盖棺定论：有机食品与常规食品的营养成分并无显著差别;反对者则认为已有研究未能涵盖有机食品的特殊指标，需要继续深入...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...是文字就印在纸上了。明胶的用处是如此广泛，国外一本关于明胶历史的书写道：“明胶丰富多彩的历史表明，它的未来才刚刚开始。”铬明胶是个好东西，问题出在哪儿呢？国家药典委员会首席专家钱忠直表示，明胶分为照相...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...。”味精自问世以来，人们对它有一个不断认识的过程。关于味精的营养价值与安全性以及它对人体的生理作用，世界上许多国家都对味精进行过认真研究和试验，最终得出了较为一致的结论：1973年，联合国食品法规委员会（CA...
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