...用合理的存储、加工及包装措施，才能生产出合格食品。生产过程中的微生物和化学物质残留的控制，就显得十分重要。微生物的控制，主要从空气和水中的细菌入手。而实践证明，臭氧是解决这种问题的良好方法，原因是：1....
健康行业资讯；食品安全；安全快报...方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。HACCP的重要性：在食品的生产过...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...对包装用的薄膜的溶剂残留量来进行检测。复合软包装在生产过程中的印刷、复合、涂布工序中使用了大量的有机溶剂，如甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、丁酮、乙酸丁酯、乙醇、异丙醇等。这些溶剂或多或少地残余在复合包装材料...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...充分发挥地方政府相关职能部门对源头的监管作用，以“公司＋基地＋标准化”的模式组织食品原料、农产品的生产；着力推动地方政府和相关职能部门加强农药、兽药和饲料添加剂的生产、销售、使用等环节的规范化管理力度...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...充分发挥地方政府相关职能部门对源头的监管作用，以“公司＋基地＋标准化”的模式组织食品原料、农产品的生产；着力推动地方政府和相关职能部门加强农药、兽药和饲料添加剂的生产、销售、使用等环节的规范化管理力度...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...充分发挥地方政府相关职能部门对源头的监管作用，以“公司＋基地＋标准化“的模式组织食品原料、农产品的生产；着力推动地方政府和相关职能部门加强农药、兽药和饲料添加剂的生产、销售、使用等环节的规范化管理力度...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...料原料和饲料来源于根据本规章进行注册和/或被批准的公司。3.除饲料初级生产外，饲料企业必须按照危害分析与关键控制点（HACCP）原理，建立并有效运行HACCP系统，这是企业的自我检查体系。4.欧盟新法规强调了官方分析实验...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...件中心的绝味鸭脖则表示，作为鸭脖连锁行业领导品牌，公司有一整套严格的质量控制体系，并已采用了全程冷链等确保产品在送到门店之时是完全合格的，而从本次事件来看，问题也是出在销售终端，但不论问题在哪，毕竟是...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...株的疫苗进行防疫。而这种疫苗是针对烈性传染病的，在生产过程中需要以强病毒为基本原料。为控制生产过程中的病毒扩散，国家对此类烈性传染疾病的疫苗生产严格控制，只指定有限的几个定点厂家进行生产。再加上疫苗由...
健康行业资讯；专题；禽流感...化委员会油料及油技术工作组主办，安徽康尔美油脂有限公司等协办的《起酥油》国家标准制定启动会暨起酥油品质与质量安全研讨会在安徽省霍山县召开。围绕起酥油国家标准草稿（以下简称“草稿“）与会专家认为，起酥油...
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