元宵佳节将至，很多人家里早已备上元宵，一顿吃不完，甚至连续几天都是餐桌上的“常客”，早餐、加餐甚至夜宵都少不了。科学吃元宵俗话说过犹不及，其实说起吃元宵来也是一样。从营养学来看，糯米皮加上豆沙、芝麻、...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康北方叫元宵、南方叫汤圆，二者最大的区别是制作方法不同，南方的汤圆是用糯米粉，加水和成面以后，再加馅包制而成，而北方的元宵是直接用糯米粉一层一层滚出来的，口味上来说，元宵现做现吃更有嚼头，汤圆皮薄馅大，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康大后天便是元宵节，这两天，种类繁多的元宵成了热销食品。记者通过暗访发现，为了谋取利益，一些不法商贩在没有任何生产经营手续、且工人没有健康证的情况下，在条件肮脏的出租房内加工元宵，然后再拿到市场上销售。...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。宁波汤团始于宋元时期，已有700多年历史。做法有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...下雨或者下雪的时候，就有可能让销售陷入低谷。比如，元宵节的汤圆、中秋节的月饼、端午节的粽子等等，都有可能受天气影响，因此，在节前，要注意天气预报，根据所在地天气情况，合理备货，尽最大可能避免产品积压的...
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