...五菜为充”。药膳中，气阳虚者常用人参、米仁、黄芪等健脾益气药物；阴血虚者常以西洋参、枸杞子、当归、麦冬等养血育阴药物。进补首重人参,因为人参是补药之王,具有六种抗病作用,有抗疲劳、抗炎、抗菌、抗溃疡、抗糖...