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  • “人造生命”诞生了吗?

    ...——山羊支原体中。蕈状支原体基因组利用山羊支原体蛋白质、细胞器等复制自己,形成了新蕈状支原体。可见文特等人靠人工合成(指用化学方法)只有基因组部分,就连这部分合成也还要借助酵母菌生物合成,不...

    健康行业资讯;新闻专题;人造生命
  • 吃胶原蛋白不比吃鸡蛋大豆更“滋补”

    ...证据表明它营养作用会超过鸡蛋、大豆等普通食物中蛋白质。”王兴国介绍说,我们每天通过食物摄入各种各样蛋白质,如来自奶类乳清蛋白和酪蛋白,来自蛋类卵白蛋白和卵磷蛋白,来自大豆大豆蛋白,来自肉类...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 化学奖:找到生命传译者

    ...获了2009年诺贝尔化学奖。核糖体解码高手核糖体是进行蛋白合成重要细胞器,了解核糖体工作机制对了解生命具有重要意义。如果说绘制生命蓝图是DNA序列,那么制造生命工厂就是核糖体。从单细胞结构细菌到复...

    健康行业资讯;专题;诺贝尔医学奖
  • 安全天然食品防腐剂细菌素

    ...菌素(bacteriocin)是某些细菌产生具有抗菌活性多肽、蛋白质或蛋白质复合物[1],某些细菌通过核糖体机制产生一类具有抑菌生物活性蛋白质,大多数细菌素只对亲缘关系较近细菌有毒害作用,产生菌对其产生细菌素...

    健康行业资讯;食品安全;技术动态
  • 食品添加剂安全天然食品防腐剂细菌素

    ...菌素(bacteriocin)是某些细菌产生具有抗菌活性多肽、蛋白质或蛋白质复合物[1],某些细菌通过核糖体机制产生一类具有抑菌生物活性蛋白质,大多数细菌素只对亲缘关系较近细菌有毒害作用,产生菌对其产生细菌素...

    健康行业资讯;食品安全;技术动态

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