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  • 食品业内人士谈福喜事件

    ...看法。他认为,没有证据证明违法,应定性为合法;现有法律不能定性为非法的,应优先反思立法和管理上的不足;即使新食品安全法修订稿可以认定违法的,也不能适用于本次事件。1、冰鲜鸡皮所标示保质期内以冰鲜状态储...

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  • 汪洋谈食品安全:就是因为我们的法律没有那么严格

    ...示,某国外知名零售商在美国、法国销售的东西、采购的产品质量控制得非常严格,因为一旦出现问题,会面临非常严重的产品责任诉讼,“但在我国,其对采购的管理就没有那么严格,究其原因,就是因为我们的法律没有那么...

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  • 食品行业资深人士谈关于“福喜过期肉”事件的一些看法

    ...变态要求供应商做法不敢恭维的原因之一。所以,要做好产品质量,最终还要利益上引导,靠企业的自律,自身管理的规范来实现。以上是个人的一些观点,可能因为个人经历和认识的缘故,有一些偏颇之处,也确实存在24小...

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  • 食品业内人士:从福喜事件看食品保质期管理

    ...质期,顾名思义,质量能够得到保障的期限,在此期限内产品质量应该是能够保证的,超过这个期限,不再做出保证。GB7718-2011中对保质期的定义是:预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完...

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  • 食品安全大家谈-过期食品面面观

    ...品处理方面存在的主要困难核问题,主要包括缺少相应的法律法规,政府的监管难以执行。网友们列举了现在企业处理过期食品常用的方法手段,不合理的手段主要有回收重新新包装,更换标签后再销售,或者作为其他产品的原...

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  • 食品安全大家谈—国务院开展全国产品质量和食品安全专项整治行动

    2007年8月23日,国务院召开全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议。中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院产品质量和食品安全领导小组组长吴仪出席会议并讲话。她强调,现在起在全国范围内开展为期4个...

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  • 百佳超市过期产品仍照卖性质恶劣顶格罚5万

    ...记者了解到,受广州市工商局委托,4月9日,广东省制糖产品质量监督检验站广州百佳超级市场有限公司丽晶华庭分店购买该样品。5月1日出具的检验结论显示,过氧化值(以脂肪计)不合格。专家介绍,过氧化值表示油脂被氧化...

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  • 郑风田:蒙牛能否逃过此劫的关键

    ...监局实地考察后的报告明确指出,‘能够证明OMP牛奶产品质量安全性和未添加IGF-1’。,并且认为OMP就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP,其安全性受到了FDA等国际权威机构的认可。蒙牛也表示,收到该函起,2...

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  • 食品安全:如何重建消费者信心

    ...国有一个食品安全工作小组,在做整体的协调和处理。在法律制订上,政府会积极要求企业专家小组来做沟通或者协助制订,因为如果企业不执行的话,制订出来没有什么意义。所以咨询小组事实上包含了专家、政府职能单位、...

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  • 从禽流感谈重大动物源性传染病的防控

    ...由于临床大量使用抗生素,造成产品药物残留含量增加、产品质量下降、出口受阻,消费者心里恐慌。疫病发病周期缩短:猪口蹄疫的流行周期过去是5~10年流行1次,发展到3~5年流行1次,又每年流行1次,现在是每年流行多...

    健康行业资讯;专题;禽流感

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