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  • 蛋糕店奶油多为“人造”行业潜规则只为压成本

    ...糕购买量已经超过植物奶蛋糕。”胡先生说,为了区别人工奶油鲜奶奶油,公司还制作了两套外包装,蛋糕款式也有所区别。【业内爆料】人造奶油月省成本近400元“本地不少蛋糕店人造奶油都是从我这里进货。”昨...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 面包未标动物奶油还是植物奶油成都消费者很困惑

    ...贵,是因为这里面含有黄油是直接从牛奶中提取,与人工奶油有很大区别,成本较高。记者注意到,在这只面包营养成分表中,每100g脂肪含量为27g,反式脂肪(酸)含量为0g。食药监局/标与不标暂无明确规定接到李先生...

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  • 人造肉,好处多

    ...主人不是在草场上长大,不会叫,也不会跑,它是在人工容器中,靠“吃”营养液长大,但它确实像一块真正肉。在未来10年内,你很有可能吃到这样肉。这件事听上去有点超现实,但它却是一些企业投下大钱,一批...

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  • 儿童食品“性价比”如何被噱头掩饰?价格高营养不一定高

    ...品牌刚推出儿童水饺系列,210克售价22.9元,以全程无人工添加剂为卖点,“这一份水饺大概孩子可以吃三顿,那么每顿就是7元钱,虽然比外出就餐便宜,但与自己制作相比还是贵不少。”3岁孩子妈妈吴女士表示。近来,一...

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