...业中推广相对较困难。膳食纤维现已成为人们广泛认知的人体必须的第七大营养素,由于普遍存在膳食纤维摄入量不足的情况,因此在食品中添加膳食纤维成了流行趋势。聚葡萄糖作为一种水溶性膳食纤维具有糖的各种性质,在...