...在正常情况下，其含量很小，约0．05～0．1permil;，不会给人体造成危害。但如果保存不当，土豆中的龙葵素会大量增加，就可能引起食物中毒。例如，发芽的土豆，在芽眼及幼芽部分，龙葵素含量可高达0．3～0．5permil;。有的人...