肝脏是人体内物质代谢最为活跃的器官。它糖、脂类、蛋白质、水、盐类、维生素、激素及其他许多生物活性物质、药物和毒物等的代谢都有着极其密切的关系。通过肝脏的正常代谢，使机体的内环境得以保持相对稳定，从而保...
健康求医问药；疾病专题；肝病专题；肝病诊治200问；肝病的诊断治疗...只喝牛奶，也不应存在浪费蛋白质的问题。这是因为此时人体的饥饿程度远没有达到消耗蛋白质供能的程度，一般人上午空腹时血糖在5mmol／L左右，个别人在上午10点钟以后可能出现血糖偏低的现象，绝大多数人上午即使不吃早...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...品，蛋白质的含量高达14.7％，而且属于完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，其组成比例非常适合人体需要。鸡蛋不仅营养价值高，且有很好的健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等多种保健作用。但是...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。虽然鸡蛋营养价...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。虽然鸡蛋营养价...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，饮食营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。虽然鸡蛋营...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。绝对危险的五种鸡蛋生活小提示：忌吃未熟鸡蛋鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。误区之一：鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的...
健康健康生活；养生保健；保健常识...，中国人主要的乳类来源为牛奶。牛奶中的蛋白质包含了人体所需的必需氨基酸，是对人体有益的优质蛋白。蛋白质是牛奶的主要成分，包括酪蛋白、乳清蛋白。半公斤牛奶即可供应人体每日蛋白质需要量的20%~25%或动物性蛋白...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。误区之二：生鸡蛋更有营养有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康