...、消化过程中会被其本身所含的苦杏仁酶水解，而释放出氢氰酸。并迅速被吸收入血，引起中毒。氢氰酸是一种毒性大、作用快的细胞原浆毒，经口最小致死量为0.5-3.5mg/kg体重，氰离子能抑制体内许多酶的活性，尤以细胞色素氧...