...上钩。”刘婧说，“最好能直白地告诉消费者营养成分与人体每日需求的比例”。按签挑选预防慢性病“如果消费者能看懂食物营养标签所提供的信息，那么就能通过阅读营养标签，对食品进行合理的挑选。”毓璜顶医院营养科...
健康行业资讯；食品安全；安全快报第二节 热能和生热营养素 维持人体正常生理功能所需营养素的数量称为营养素生理需要量（nutritionalrequirement）这个量使人体能够保持健康状态、达到应有发育水平和充分发挥效率以完成各项生活和劳动的人体所需要的热...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；预防医学...：定期采用多种方法监测患者营养状况并综合分析，包括人体测量，如体重、体质指数、肱三头肌皮褶厚度和上臂肌围以及握力、小腿围等；人体成分组成分析；常用生化指标，包括血清总蛋白、白蛋白、前白蛋白及总胆固醇等...
词条词条；中华人民共和国卫生行业标准；营养学；膳食营养...肪，因此不要特意去吃肥肉，瘦肉中的饱和脂肪已经足够人体需要了。烹调油一般每日限制在20～25g以内，因此提倡多吃氽、煮、拌、蒸、卤的菜，炒菜少放油。禁止或少吃油炸食品及含脂肪高的零食如瓜子、花生、核桃等。 3...
参考资料合作平台；在线期刊；中华医药杂志；2004年第4卷第8期；临床护理...为60KCal左右，成人为30KCal左右。 2．营养素的需要：人体必需的营养素包括水、蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质及微量元素等。 ⑴水：水是人类赖以生存的重要条件，小儿处于生长发育时期，新陈代谢旺盛，热量需...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；儿科学...“减少等。2.8营养成分功能声称某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称。2.9修约间隔修约值的最小数值单位。2.10食部预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。3基本要求3.1预包...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...者的膳食作出指导。方法对125例老年心血管疾病患者进行人体测量及问卷调查。结果采用BMI法认定体重正常者72例，低体重者5例,超重41例，肥胖7例；各种营养素的摄入均低于推荐量；三大营养物质中脂肪产热占32.71%，蛋白质产...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代护理学杂志；2008年第5卷第6期...碳水化合物、脂肪、蛋白质在体内代谢后产生的热能，是人体的热能的主要来源。患者总热能的摄入以能维持标准体重为宜。在合理控制热能的基础上，适当提高碳水化合物摄入量，对提高胰岛素敏感性和改善葡萄糖耐量均有一...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代临床医学杂志；2011年第9卷第12期...第2版.北京：人民卫生出版社出版，1997.2徐丰彦，张镜如.人体生理学，第2版.北京：人民卫生出版社，1989.作者单位：200051上海，上海市长宁区妇幼保健院作者：李寒，林燕敏
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代护理学杂志；2008年第5卷第2期...量dietaryreferenceintakes;DRls评价膳食营养素供给量能否满足人体需要、是否存在过量摄入风险以及有利于预防某些慢性非传染性疾病的一组参考值，包括：平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量、可耐受最高摄入量以及建议摄入量...
词条词条；中国居民膳食营养素参考摄入量；中华人民共和国卫生行业标准；营养学