...无法全面提供的。又如，蔬菜中含有大量的钾、钙、镁等矿物质，多种类胡萝卜素、类黄酮、硫甙类、纤维素以及其他微量活性物质，营养素药片也不能代替。所以，营养素制剂只能是一种应急性的补充，而永远不能代替合理膳...
参考资料医学教育；校园动态；北京大学医学部...功能良好的病人，一般不会发生维生素缺乏。 （五）矿物质：食物中的矿物质含量较丰富，它虽只占体重的4％，但都是机体的必需组成部分，除构成人体骨骼和牙齿的原料外，不参予一些重要的生理功能。微量元素是矿物...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；外科学总论...常耐热，不易被沸水分解，饮用被蓝藻毒素污染的水源对人体健康极为不利。为此，本文第一作者姜礼燔同志从70年代开始就深入研究分析太湖、巢湖、滇池及镜泊湖等水体富营养化类型及藻患特征，选用上百种有机、无机化合...
参考资料医药经济；生物技术；环保技术...改变不良的饮食习惯；膳食成分中应含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元素，减少食盐摄入；改正以清凉饮料代替饮用水及随便吃零食的习惯；积极鼓励儿童参与饮食的制定，提高其主观能动性。 5.4促进策略 ...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第1期...和第三代甜菊糖。为保鲜在食品上加入少量亚硝受胺，对人体是安全的，但有不法生产者为使食物色泽鲜亮，加入过量就有致癌潜在的危害。用工业染料着色，会使致癌的蒽醌类化合物在人体肝脏内蓄积，导致原发笥肝癌的姓。...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；医院药学...正常生命活动所必需的物质。 例如碳、氧、氮和氢在人体内的含量达到96%，它们都是构成蛋白质的必要成分，而蛋白质则是原生质的主要构成，可以说，没有蛋白质就没有生命。其中，碳可以说是最重要的元素，糖类、脂类...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻