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  • 香港公布年货食品检测结果

    ...总含菌量和多种能引致食物中毒的致病原(如沙门氏菌、产气荚膜梭状芽胞杆菌、蜡样芽胞杆菌及金黄葡萄球菌)。化学检测则包括防腐剂(如二氧化硫、苯甲酸和甲醛)、染色料(如苏丹红)、抗氧化剂、金属杂质(如镉、水...

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  • 香港二○○八年第三期食物安全报告

    ...样本,另外有六个样本测试不合格。两个饭样本被检出含产气荚膜梭状芽胞杆菌,含量分别为每克三十六万个及每克五百二十万个。另外一个饭样本及一个合桃糊样本被检出含蜡样芽胞杆菌,含量分别为每克十六万个及每克一百...

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