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  • 酸奶“菌”概念正流行相关标准亟待制定

    ...所有健康功效。而且,国外益生菌菌株并不一定适合中国人群生理特性。从生物进化、生理学及其人体微生态角度来看,人与益生菌菌种、菌群,环境与益生菌菌种、菌群都要适应;食物及饮食习惯也与要摄入益生菌协...

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  • 无章可循:酸奶市场“益生菌大战”

    ...食品和医学领域应用研究每年都会发现许多新功能。中国科学院院士、中国科学院微生物研究所张树政研究员在2008年3月科学出版社出版《益生乳酸菌——分子生物学及生物技术》一书序言中写到:近20多年,我...

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  • 荷兰实验称益生菌酸奶可能致命

    ...是有好处,但过量补充对人体也未必会有积极效果。中国益生菌考查标准缺失中国市面上许多酸奶都会在产品包装显著位置标明一定单位内活性益生菌数量,从每千克10亿个到每千克20亿个,甚至还能见到每千克富含50亿...

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  • SFDA印发:《保健食品技术审评要点》征求意见稿

    ...人群1、适宜人群与不适宜人群范围应详细规定,按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》年龄组划分方法,以具体年龄表示。如1-3岁、4-6岁等。2、“成人是指18岁以上人群,不包括孕妇、乳母。3、应根据产品每日推荐摄入...

    健康行业资讯;食品安全;政策调整

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