...粘蛋白占血清总蛋白量的1%～2%，是体内一种粘多糖与蛋白质分子结合成的耐热复合蛋白质，属于体内糖蛋白的一种，电泳时与α球蛋白一起泳动，主要存在于α1和α2球蛋白部分。其粘多糖往往是由氨基葡萄糖、氨基半乳糖、甘露...
词条化验及医学检查；血液生化检查；蛋白质测定...禁让花了大价钱购买水牛奶的消费者大失所望。检测：蛋白质、铁、锌含量均低于宣传值近日，本网记者带着从北京市华联商厦BHG精品超市购买的2盒广西皇氏乳业公司生产的摩拉菲尔水牛奶来到中国检验检疫科学研究院综合检...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。其主要营养成份有：1.蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方...3H-胸腺嘧啶核苷掺入法和3H-亮氨酸掺入法测定瞎胞DNA和蛋白质合成，流式细胞术检测细胞周期变化，免疫印迹（Westernblot）检测细胞信号蛋白p70S6K，ERK2及细胞周期蛋白Cy-clinD1、CyclinA、和CyclinB1表达的变化。结果雷帕霉素抑制血管...
参考资料合作平台；在线期刊；中华医学研究杂志；2005年第5卷第5期；论著...营养成分表中至少应标出能量和4个核心营养素（钠和蛋白质、脂肪、碳水化合物）的含量及其NRV%.常改说，根据我国饮食特点，成人每天吃的食物中碳水化合物约占60%至70%，脂肪占9.5%至14%，蛋白质占10.5%至16%.若每百克食品中蛋...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡，蛋白质3.4克，脂肪3.7克，维生素B2、维生素Ａ等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸，消化率在98％以上。100克牛奶中钙含量有125毫克，且容易吸收，是人...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康（一）双缩脲测定法1．原理蛋白质中的肽键有双缩脲反应，在碱性溶液中与二价铜离子形成蓝紫色的络合物，在一定的范围内，颜色的深浅与蛋白质的含量成正比。此法特异性强，游离的氨基酸、小肽和核酸均不产生这种反应...
参考资料医药经济；生物技术；实验技术；生化与分子技术10．6诊断 蛋白质-能量营养不良由于病程和临床类型的不同，有时诊断比较困难。急性严重病例临床症状明显，根据症状、体征和病史一般可以作出初步诊断，而慢性轻度病例，临床症状多不明显和典型，故常需综合方法进...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...体其他方面的重量的增加。除母体含水量增加外，其中蛋白质的蓄积总共约950g，脂肪蓄积约4464g，这些蓄积与产后包括授乳的物质储备有关。有一些学者比较强调孕期母体的储备与能否正常授乳的关系最大，但不能忽视哺乳期母...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。其主要营养成份有：1.蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康