...污染物，建议成年人每周摄入量不超过120毫克；而我国《食品添加剂使用标准GB2760-2011》则要求食品中铝的残留量不得超过100毫克/千克（干重），且严格限定了明矾的使用范围。也就是说，明矾作为食品添加剂，在一定剂量内是...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...翡翠包这样的着色难题将迎刃而解了。不过据记者了解，食品添加剂使用标准的修订相当麻烦，企业单凭一己之力申请获批的可能性极低。而现实中，因为很多种添加剂在冷冻食品中使用受限，行业发展已经受到了不小的影响。...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...和“BHT”都是食品添加剂，具有抗氧化、防腐的功能。《食品添加剂使用标准》（GB2760－2011）中列明，“BHT”是“二丁基羟基甲苯”的对应名称；“TBHQ”是“特丁基对苯二酚”的对应名称。由卫生部出具的一份《政府信息公开...
健康行业资讯；食品安全；安全快报3月15日，卫计委网站公示新版《食品添加剂使用标准》征求意见稿中，作为面粉增筋剂的偶氮甲酰胺被允许在中国食用。但在欧盟，偶氮甲酰胺因怀疑对人体致癌的不确定性被禁用于食品添加。专家认为，其已被证明对哺乳动物...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...部未明确在大米中有无必要使用。按照这一回应，新版《食品添加剂使用标准》允许大米可添加淀粉磷酸酯钠(增稠剂)，明显是一个失误，这算是舆论声讨“大米添加剂”的一个小小收获。不过，卫生部回避说明大米添加防腐剂...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...到底国家卫生和计划生育委员会发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（征求意见稿），修订含铝食品添加剂规定。3月15日起，该标准公开征求社会意见。新标准拟进一步限制含铝食品添加剂的使用，以降低我国居民膳...
健康健康生活；养生保健；保健常识...，成分十分复杂，而对于这类产品在食品安全国家标准和食品添加剂使用标准中还没有明确的规定，对人体确有伤害。记者调查加了添加剂的红烧肉特香，厨师却从不吃在南京只要你开过饭店，就一定会知道长虹大市场，这里有...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...求开展比较试验工作，按照GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2713-2003《淀粉制品卫生标准》进行检测。同时参照NY/T1039-2014《绿色食品淀粉及淀粉制品》标...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...上健康放心的月饼才是最重要的。6月20日起实施的新版《食品添加剂使用标准》比以往更为严格，这是否会对今年月饼的生产产生影响呢？目前允许添加在月饼中的食品添加剂有几十种。对于新版《食品添加剂使用标准》的实施...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...种添加剂。昨日，福州大学一位博士说，在2011年版的《食品添加剂使用标准》中没有查找到“硼砂”的相关使用标准，因此“硼砂”是国家禁止使用的食品添加剂。硼砂毒性较高，世界各国多禁止它被用作食品添加剂，但将它...
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