...度继而对防腐产生增益效能。常用的抗菌防腐剂包括羟基苯甲酸脂类(尼泊金)、苯甲酸钠、山梨酸钾等。张红艳等在果胶酶的防腐保藏技术的研究中采用了山梨酸钾、对羟基苯甲酸丙脂、氯化钠混合添加于酶液中,室温保存20天,酶...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...说，我国允许使用于面粉中的增白剂是一种由稀释过氧化苯甲酰为主要有效成分、以淀粉和磷酸盐为载体的混合物，面粉增白剂能氧化面粉中某些不稳定的带共轭双键的β-胡萝卜素，使面粉中色素含量变少，白度增加。我国对面...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...蔗糖脂肪酸酯，单硬酯酸甘油酯代替。面粉处理剂过氧化苯甲酰溴酸钾破坏维生素E；高危险物质。致癌物。防腐剂苯甲酸苯甲酸钠过氧化氢（或过碳酸钠）乙氧基喹仲丁胺桂醛噻苯咪唑乙萘酚联苯醚2-苯基苯酚钠盐4-苯基苯酚五...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...食品添加剂使用标准和卫生部关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告，此次抽检将熟制面食品检测项目确定为甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）、增白剂（过氧化苯甲酰）和铝残留量3项。不合格的全是油条“这次抽检...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...副食品加工厂山梨酸及其钾盐，g/kg（≤0.5/0.65）防腐剂（苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐）各自用量占其最大使用量的比例和（≤1/2.18）北京左双阳食品店3豆皮肉卷东方厚德120克/袋20150104铁岭厚德食品有限责任公司山梨酸及...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...果。卫生部等部门3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加这两种物质。过氧化苯甲酰、过氧化钙已无技术上的必要性，因此卫生部联合工业和信息化部等部门...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...行。”范志红说。误区4食品添加剂都是化工产品过氧化苯甲酰、聚山梨酯……许多食品添加剂都是人工合成的产品。然而，这并不意味着所有的食品添加剂都是人工合成的。事实上，除了这些化学合成产品外，食品添加剂的家...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...批次的产品，不合格2批次，合格率为75.0%。不合格项目为苯甲酸、标签。其中，广州白云山产品营销有限公司生产的果蔬植物纤维餐粉被检出苯甲酸或苯甲酸钠不合格。据了解，苯甲酸或苯甲酸钠是一种防腐剂，它能抑制微生物...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...批次的产品，不合格2批次，合格率为75.0%。不合格项目为苯甲酸、标签。其中，广州白云山产品营销有限公司生产的果蔬植物纤维餐粉被检出苯甲酸或苯甲酸钠不合格。据了解，苯甲酸或苯甲酸钠是一种防腐剂，它能抑制微生物...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...､酸价､过氧化值､二氧化硫残留量､糖精钠､甜蜜素､苯甲酸､山梨酸､水分､总酸､沙门氏菌､志贺氏菌､金黄色葡萄球菌以及标签等14个项目进行了检验｡经检验,涉及人身健康的主要安全项目二氧化硫残留量､食品添加剂...
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