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  • 大豆

    ...0克大豆营养价值1.增强机体免疫功能:大豆含有丰富蛋白质,含有多种人体必需氨基酸,可以提高人体免疫力;2.防止血管硬化:黄豆中卵磷脂可除掉附在血管壁上胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏...

    词条食疗;食材
  • 有毒有机污染物

    ...食品、造纸、印染等工业废水中含有大量烃类化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等有机物质,本身无毒性,但在分解时需消耗水中溶解氧,故称为耗氧(或需氧)有机物。天然水体中溶解氧含量一般为5mg·L-1~10mg·L-1。当大量耗...

    词条
  • ...能促进骨钙化过程,促进铜和某些维生素利用,促进蛋白代谢活动,增加维生素D在体内蓄积,这些作用防治骨质疏松均有意义。人体每日摄入锰需4-5毫克。通过食物来补锰是明智之举。含锰较高食品有黄豆、紫...

    词条金属类;化学物中毒
  • 鹿肉

    ...羊、猪肉都高得多,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量维生素,且易于被人体消化吸收。抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,纯绿色食品。加工方式与牛羊类同,药用可润五脏、...

    词条中医学;中药学;中药材;食疗;食材
  • Mn

    ...能促进骨钙化过程,促进铜和某些维生素利用,促进蛋白代谢活动,增加维生素D在体内蓄积,这些作用防治骨质疏松均有意义。人体每日摄入锰需4-5毫克。通过食物来补锰是明智之举。含锰较高食品有黄豆、紫...

    词条化学物中毒;金属类
  • 诺德人体生长激素

    ...效价):本品为重组技术生产由191个氨基酸残基组成蛋白质,可加适量赋形剂或稳定剂。每1mg蛋白中含重组人生长激素(C990H1528N262O300S7)量应不少于0.91mg。(每1mg无水重组人生长激素相当于3.0单位。)性状:本品为白色...

    词条
  • 芋头

    ...布:我国南方及华北各省,均有栽培。化学成份:块茎含蛋白质1.75~2.3%、淀粉69.6~73.7%、灰分1.17~1.68%、脂类0.47~0.68%、钙0.059~0.169%、磷0.113一O.274%、铁0.0042~0.0050%,维生素C和A含量甚少,但含维生紊B、B2(即核...

    词条中医学;中药学;中药材;中药中毒;化痰;消肿散结;软坚散结;食疗;食材
  • 炒鸡内金

    ...炮制优点。(4)用聚丙烯酰胺凝胶电泳测定鸡内金蛋白质区带图谱,结果鸡内金生品中8条谱带,在砂炒后完全消失,证明砂炒鸡内金蛋白质影响较大。药理作用影响:(1)口服制鸡内金后,能使胃液分泌量增加,...

    词条中药学;中药饮片;中药炮制学;炒法;清炒法;炒焦
  • 焦鸡内金

    ...炮制优点。(4)用聚丙烯酰胺凝胶电泳测定鸡内金蛋白质区带图谱,结果鸡内金生品中8条谱带,在砂炒后完全消失,证明砂炒鸡内金蛋白质影响较大。药理作用影响:(1)口服制鸡内金后,能使胃液分泌量增加,...

    词条中药学;中药炮制学;炒法;清炒法;中药饮片;炒焦
  • 艾滋病毒

    ...呈球形,遗传物质为单链RNA。RNA外面有一层起保护作用蛋白质衣壳,衣壳外面有由脂类、蛋白质和糖类组成包膜。艾滋病病毒含有逆转录酶,此酶利用RNA作为模板合成DNA。当艾滋病病毒感染某个细胞时,病毒包膜和衣壳脱...

    词条病原体

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