如今，蔬菜水果中的营养成分大不如前，人类的健康也因此受到影响。个头较大的农产品通常含有更多的“干物质”，这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用，即所谓的“稀释效应”。换句话说，在种植蔬菜水果时...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康现代营养学认为，月子里应该吃蔬菜和水果。产妇身体康复及乳汁分泌都需要更多的维生素和矿物质，尤其是维生素C具有止血和促进伤口愈合的作用，蔬菜和水果中就含有大量的维生素C。另外，产妇在月子里容易发生便秘或排...
健康健康生活；育儿宝典；产后妈咪...“残酷”错误减肥餐第一天：整天吃水果第二天：整天吃蔬菜第三天：水果和蔬菜第四天：8条香蕉加脱脂奶第五天：12盎司牛扒;6个番茄(任何食法均可);全日喝8杯清水第六天：无限量牛肉加蔬菜第七天：糙米、生果和蔬菜专家剖...
健康健康生活；美容瘦身；减肥知识...少患者表示一下子难以接受。专家表示，此时可以考虑用蔬菜代替水果。而在控制期，适当进食纤维性水果其实比鲜榨果汁更好。纤维性水果比新鲜果汁好广州市中医院药剂科主任郭洁文表示，小黄瓜、番茄等蔬菜都能当水果来...
健康求医问药；疾病专题；糖尿病专题；常识...铁的吸收及利用，对缺铁性贫血有预防和辅助治疗作用。蔬菜水果富含维生素A、维生素C。一部分小孩像我家女儿玮玮对鱼、肉类、汉堡包等快餐食品感兴趣，对新鲜的蔬菜水果不屑一顾。在她小时候，我采取“强攻”的方式，...
健康健康生活；育儿宝典；亲子杂志；育儿锦囊蔬菜水果中丰富的维生素可促使致癌物排出。虽然人们一般都知道吃烤肉容易带来很多健康问题，比如容易致癌等等，但“好这一口”的人还是经常挡不住它的诱惑。怎样才能既饱了口福，又保住健康呢？北京协和医院营养科主...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...物中吸收的毒素。所以，你可以想象到，只有那些与特定蔬菜水果中存在的植物营养素具有同样化学结构的毒素才可被解除毒性。DNA编码水果蔬菜颜色也编码DNA编码产生在5万年以前，那时还预见不到会有汉堡、炸薯条、比萨饼...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康人们吃蔬菜，最担心的就是农药残留污染。一般来说，脆弱易招虫害的菜，施用农药会较多；而有些菜或自身“体质强壮”，或成长环境优异，不需要太多农药的保护，也能健康成长。那么，到底哪些菜能“出淤泥而不染”呢？...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...便秘者可以多吃菠萝以增加粗纤维。谎言2水果可以代替蔬菜专家提醒：水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。廉价蔬菜有时优于水果就维生素C的含量来说，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...上来自国内外的专家共同呼吁大众每天摄入足量的水果和蔬菜，保持膳食平衡，预防慢性疾病。据悉，该项目由卫生部、中国记协主办，中国营养学会和佳沛中国支持在京举行。膳食失衡果蔬摄入量不足卫生部新闻发言人、中国...
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