...尿病等慢性病人群，不宜摄入过多高热量食物。注意补充维生素和膳食纤维。冬天是蔬菜的淡季，人体容易出现维生素不足，尤其是B族维生素和维生素C的缺乏较为常见，可引起口腔溃疡等缺乏症。在冬季上市的蔬菜中，除大白...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...摄取的营养物质主要有六大类，即蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。人体每日的能量消耗中，约有十分之一的能量由蛋白质所提供。如果人体缺乏蛋白质，处于发育期的青少年，就会发育迟缓、体质瘦弱、抗病能力差...
健康健康生活；护理集锦；家庭护理；生活与健康...症状和体征（图1-1）。但三者之间并无严格的界限，例如维生素C缺乏症（坏血病）是环境因素起主导作用的疾病。这是因为人类普遍缺乏体内合成维生素c必需的古洛酸糖内酯氧化酶，所以必需外源性维生素C，因此维生素C缺乏...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；医学遗传学基础...制造红细胞的主要原料为蛋白质和二价铁，也要有适量的维生素B12、叶酸等辅助物质，促进红细胞发育成熟。此外，红细胞生成还需要维生素B6、B2、C、E以及微量元素铜、锰、钴、锌等。 蛋白质：红细胞中的血红蛋白，由珠...
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；贫血防治333问5．7维生素B2 5．7．1结构及性质 维生素B2又名核黄素（Riboflavin,VB2），它是核醇与7，8-二甲基异略嗪的缩合物（图5-1`6）；为黄褐色针状结晶，溶解度较小，在27.5℃时溶解度为12mg%。核黄素5-磷酸较易溶解，二者在碱性溶性...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学维生素K缺乏性出血是婴儿期最常见的出血性疾病，其中大多数表现为颅内出血，无前驱症状，发病急、死亡率高，幸存者中有30%～50%留有不同程度后遗症，应引起临床高度重视。 1对象和方法1.1对象1999年1月～2003年12月本院...
参考资料合作平台；在线期刊；中华实用医药杂志；2004年第4卷第23期；临床医学丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...又称蝶酰谷氨酸（pteroylglutamicacid）是广泛分布的一种B族维生素。其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物，在一碳单位的代谢中起作用。叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐（f...
词条获得性维生素K缺乏症是由肝脏、胆系、吸收不良综合征等疾病或口服双香豆素类抗凝药引起［1］，现将我院收治的口服灭鼠药所致的维生素K缺乏症患者的临床资料报告如下。 1病历摘要 例1，患者，女，30岁，于10天前与...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代内科学杂志；2006年第3卷第9期5．6维生素B1 5．6．1结构与性质 维生素B1又称硫胺素（ThiamineVB1）,在室温下与中性亚硫酸钠溶液中分解嘧啶和噻唑两部分（图5-10）。它与焦磷酸生成硫胺素焦磷酸（Thiaminepyrophosphate,TPP），即羧化辅酶（cocarboxylase）,这个...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学