生物体内亚硝酸盐的代谢过程

...不错，你可能更喜爱熟肉制品。不过，这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中，要添加亚硝酸盐，目的是借助其防腐作用，使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体，就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚...

健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；饮食

...统等产生间接毒性作用;细胞内产生的O2-与NO作用生成超氧亚硝酸盐根-ONNOO-，这种化学基因性质稳定，足以分解其它细胞，引起组织损伤。此外，NO对肺组织有直接毒性作用，包括肺组织损伤及肺水肿等。但至今为止，多数研究表...

参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2005年第5卷第15期

...的可导致高铁血红蛋白的药物或其他化学品有：扑疟喹、亚硝酸盐、亚硝酸乙酯、伯氨喹啉、氯酸钾、次硝酸铋、磺胺类、非那西丁、苯丙砜、多粘菌素B、醚类、氮氧化物、硝基甲烷等。急性亚硝酸盐中毒导致的高铁血红蛋白...

词条中华人民共和国国家职业卫生标准

血管性痴呆的基础性研究进展

...经元细胞及星形胶质细胞中，应用尼莫地平减少硝酸盐/亚硝酸盐以及抑制NOS活性，均对神经元有保护作用。　　9单胺神经递质　　脑组织单胺神经递质与VD的发生、发展是否有关系目前还不十分清楚。VD患者脑组织缺血、缺氧，...

参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2005年第5卷第10期

...的开水开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧...

健康健康生活；养生保健；保健常识

第二节　酰胺

...N-取代酰胺同样可以进行水解，生成羧酸和胺。　　3．与亚硝酸反应　　酰胺与亚硝酸作用生成相应的羧酸，并放出氮气。　　三、重要的酰胺及其衍生物　　（一）尿素　　尿素又称脲，是碳酸的二酰胺。尿素是哺乳动物体内...

参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；医用化学

...物，如熏肉、咸肉、咸鱼等含有可能导致胃癌和食管癌的亚硝酸盐等致癌物。此外，洋快餐中的油炸食物大行其道，人们能量摄入过多，而运动明显减少，易导致肥胖，而肥胖又是肾癌、乳腺癌和胰腺癌发病的危险因素。专家建...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

北医病理生理自测题参考答案

...食用大量含硝酸盐的腌菜后，经肠道细菌将硝酸盐还原为亚硝酸盐，后者吸收导致高铁血红蛋白血症，高铁血红蛋白呈棕褐色，患者因此而显紫绀，称为肠源性紫绀.4.组织性缺氧，由于组织细胞利用氧障碍所引起的缺氧，即氧利...

参考资料医源资料库；医源习题集；病理生理学

辣椒素的体外清除自由基活性

...嘌呤/黄嘌呤氧化酶系统产生超氧阴离子，氧化羟胺产生亚硝酸盐，后者在对氨基苯磺酸及甲萘胺作用下呈紫红色［10，11］。在试管中加入下列试剂:50mM磷酸盐缓冲液（pH7.8，250μl），纯水（100μl），10mM盐酸羟胺（25μl），7.5mM黄...

参考资料合作平台；在线期刊；中华现代中西医杂志；2004年第2卷第11期；论著

硝酸酯类药物耐药问题

...活物，它迅速地与nitrate/NO的NO结合，形成高度毒性的过氧亚硝酸盐（peroxynitrite,ONOO）而使NO大量失活。　　TNG耐药时血管组织增加的机制尚不清楚，有实验研究提示，其与AngⅡ激活内皮细胞和VSMCs膜结合的尼克酰胺脱氢酶和还原...

参考资料合作平台；医学论文；内科学论文；心血管病学