...降低结肠癌的发病率。此外，哈密瓜、菠萝中含有较多的叶黄素与玉米黄素，西瓜中的番茄红素丰富，这些物质都是非常有效的抗氧化剂，能起到抗癌作用。虽然水果的抗癌作用明显，但在食用时，仍然要根据个人的特点进行选...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...酚，能够抑制癌细胞的增殖。哈密瓜、菠萝中含有较多的叶黄素与玉米黄素，西瓜中的番茄红素丰富，这些物质都是非常有效的抗氧化剂，能起到抗癌作用。作者：
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...以帮助女性降低尿道感染的危机。莓类所含的营养素以及叶黄素可以帮助保护视力。而花青素可以降低以下癌症的风险：乳腺癌，胃肠癌。它们为你提供强大的抗氧化保护，不但保护心脏，同时也抗击皮肤年龄老化，由内而外。...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...有。蛋黄颜色与其含有的色素有关。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A，因此，正常情况...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...有。蛋黄颜色与其含有的色素有关。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A，因此，正常情况...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...含有β-丙氨酸(β-alanine)。还含3种胡萝卜素类(carotene)和4种叶黄素类(xanthophyll),包括虾黄质(astaxanthin)和玉蜀黍黄质(zeaxanthin)。麦角甾醇(ergosterol),麦角甾-5，7-二烯醇(ergosta-5,7-dienol)。2.尖顶羊肚菌含3种胡萝卜素类，包括δ-胡萝卜素(...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...纤维相对较低，堪称宝宝的滋补佳品。玉米富含钙、镁、叶黄素等营养成分，具有壮骨、养眼、增强宝宝脑力等功效。甘薯胡萝卜素及维生素C含量超过胡萝卜，富含碱性成分可中和鱼、肉、蛋等产生的酸性物质，有利于保持宝...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...减肥。猕猴桃含有的有益健康的类胡萝卜素(胡萝卜素、叶黄素和黄色素)、酚类化合物(花青素等)和抗氧化剂，包括维生素C、维生素E和丰富的抗氧化物有助于抑制胆固醇物质的氧化。很多女孩子喜欢吃水果，不仅因为这些水果好...
健康健康生活；美容瘦身；饮食瘦身法...好几倍呢。又比如说，莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C和叶黄素含量都高于莴笋的茎。其实油麦菜就是叶用的莴笋，莴笋叶子甚至比油麦菜还要香浓。只是名词的差异，何以命运天差地别？对策：假如觉得混起来炒口感不爽，也...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...动画片中，大家应该早已体会到了菠菜的威力。菠菜富含叶黄素。叶黄素不但能阻止随着年龄而严重的黄斑变性（严重的黄斑变性可导致失明），还能有效预防心脏病突发。此外，菠菜还富含铁，叶酸，维生素B等。其中，铁可...
健康求医问药；疾病专题；糖尿病专题；常识