...弱环节，是今后卫生监督工作的重点。餐具接触直接入口食品，致病微生物可通过被污染的餐具进入人体，引起食物中毒或传染病等［5］。因此，其卫生状况不容忽视。学校食堂餐具消毒是不容忽视的重要环节，针对学校食堂...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第1期宁阳县食药监局为充分发挥餐饮服务食品安全监督量化分级管理和公示的作用，积极推进该业态的监管全覆盖，截止目前，已对符合条件的712家餐饮服务单位进行了食品安全监督量化分级评定，其中A级130家、B级380家、C级202家。...
健康行业资讯；食品安全；安全快报据《劳动报》报道，面对食品行业“阵痛期”，食品安全工作要打“全面战”和“持久战”。昨天，上海市食药监局局长闫祖强表示，解决食品安全监管的“最后一公里”问题，今年将探索实施食品追溯制度。据统计，上海获得...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...的餐馆、饮品店、食堂等餐饮服务单位将在显著位置公示食品安全等级。对不按要求张贴、悬挂、摆放餐饮服务食品安全等级公示牌的单位，各地食品药品监管部门将在新闻媒体或监管部门网站上予以公布。根据国家食品药品监...
健康行业资讯；食品安全；安全快报6月19日，江西省餐饮服务食品安全主题宣传日活动暨监督量化分级管理启动仪式在南昌举行。江西省副省长谢茹等领导出席活动，并与有关部门共同启动江西省餐饮服务食品量化分级管理工作，同时向12家餐饮单位和企业颁发了...
健康行业资讯；食品安全；安全快报各省、自治区、直辖市食品药品监管局（药监局）、公安厅（局）、农业（农林、农牧、农林渔业、畜牧兽医、渔业）厅（局）、商务（经贸）厅（局）、卫生厅（局）、工商局、质量技术监督局，海关总署广东分署，海关总署...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；药政类（药品、食品、器械）；食品法规【关键词】冷荤食品;检测 冷荤食品是指餐饮企业事先加工后直接装盘上桌的凉菜类食品，它的卫生状况将直接反映一个餐饮企业当前的卫生现状及卫生管理水平。为了更好地贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，不断...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第1期...履行化妆品综合监管职能，从2007年4月中旬开始，浙江省食品药品监督管理局将组织力量开展全省化妆品市场抽检工作。这次抽检重点是省内化妆品生产企业及流通市场化妆品品种。本次抽检的品种主要有三大类：一是护肤类化...
医药产业行业资讯；美容及化妆品行业...前，可通过店内公示的“笑脸”或“哭脸”判断该餐馆的食品安全状况。昨天，国家食品药品监督管理局就《餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南》公开征求意见，拟对餐饮单位实行动态和年度等级监管。针对餐馆、快餐店...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...民营养与健康现状”调查的一组数据提醒说，营养来源于食品，上述食源性疾病状况如不尽快改变，中国人口营养健康恶化趋势就无法得到有效遏制，势必降低中华民族竞争力。“二○○六中国食物与营养高层论坛”当天在北京...
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