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  • 湖南多品牌水磨年糕被指违规添加脱氢乙酸钠

    ...否添加脱氢乙酸钠呢?根据GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定:米粉制品中不能添加“脱氢乙酸钠”。◎涉事企业:水磨年糕经湖南省食检院检验合格3月9日,本报就此致函长沙市溢湘斋食品有限公司采访...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • “漂白的豆芽”真的致癌吗?

    ...以及它的其他译名,比如“低亚硫酸钠”。再去查一下《食品添加剂使用标准GB2760—2011》,会发现它是一种合法的食品添加剂。与二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠一样,作为“漂白剂、防腐剂、抗...

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  • 卫生部印发2010年食品安全国家标准清理工作方案

    ...病性微生物、真菌毒素、农药残留、兽药残留限量标准食品添加剂使用标准等食品安全基础标准,制定一批新的食品产品安全标准,初步建立食品安全国家标准体系。二、工作内容和进度安排(一)食品中污染物、真菌毒素限...

    健康行业资讯;食品安全;政策调整
  • 河南相关部门核实查处“面条加食品添加剂”问题

    ...介绍,食品胶是目前世界上广泛使用食品添加剂,我国食品添加剂使用标准GB2760中规定,在生湿面制品,包括面条、饺子皮、馄饨皮等产品中,可以使用果胶、黄原胶(又名汉生胶)、卡拉胶、可得然胶等食品添加剂,除黄原...

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  • 黄岛口岸退运一批德国进口总二氧化硫超标葡萄酒

    ...中有2个品种的总二氧化硫分别为:314mg/l、307mg/l,超过《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)限量要求(总二氧化硫≤250mg/l)。这2个品种数量为1200箱、7200瓶,货值8784欧元。目前已对这2个品种葡萄酒出具《检验检疫处理通知》...

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  • 酒精度不达标违规使用添加剂云南一款酒一款油上黑榜

    ...),实际检测值为0.292g/kg。根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,特丁基对苯二酚作为抗氧化剂在脂肪、油和乳化脂肪制品、方便米面制品、月饼、饼干等食品使用,其最大使用量为0.2g/kg(以...

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  • 豆芽生产禁用农药、化学添加剂

    ...的人工化学合成品,禁止违法添加“6-苄基腺嘌呤”等《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)目录外的违禁食品添加剂。通知强调,各级农业部门要把老百姓的生命安全和利益摆在第一位,做到不推诿、不扯皮。要加强对辖区内豆芽...

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  • 豆芽生产面临标准之争主要源于监管混乱

    ...芽的种植中使用这些物质。可是,在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2011》中又规定,6-苄基腺嘌呤和赤霉素都不属于食品添加剂,不得在食品添加食品工程博士云无心表示,出现标准打架的情况,主要是监管...

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  • 福州今年月饼保质期缩短普遍缩为20天

    ...临近,月饼市场销售大战已经打响。国家去年颁布实施《食品添加剂使用标准》,对月饼生产销售的影响在今年集中体现,最明显的莫过于月饼保质期的缩短。昨天,记者走访发现,往年动辄四五个月甚至半年的保质期,今年普...

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  • 卫生部:中国现有2314种食品添加剂均有检测方法

    ...是食品安全工作的重要内容。卫生部2011年5月新修订的《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)中包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料共2314种,并规定了使用范围、用量和使用原则。这些食品添加剂品种...

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