3月1日，卫生部等部门正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰，自今年5月1日起禁止生产、在面粉中添加这种物质。2日，记者采访了解到，随着小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高，现有的加工工艺能够满足面粉白度...
健康行业资讯；新闻专题；禁止面粉增白剂...消费警示：根据最新抽查结果显示，个别外地小麦粉产品过氧化苯甲酰含量超过国家标准。如果市民食用小麦粉后出现恶心、头晕、神经衰弱等中毒现象，可将小麦粉送交质检机构检验，质检所将免费进行检验，发现不合格产品...
健康行业资讯；新闻专题；禁止面粉增白剂...9〕5号）以及《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》（2011年第4号）等标准的要求，对小麦粉产品的灰分、脂肪酸值、铅、镉、汞、无机砷、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、溴酸...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...1、超范围使用食品添加剂。甜蜜素、糖精钠是甜味剂，苯甲酸、山梨酸是防腐剂。在强制性国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定：膨化食品、油炸小食品在生产过程中不得使用甜蜜素和糖精钠、苯甲酸和山梨酸...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，只有害处。以下两种增白剂对人体危害最大。过氧化苯甲酰：目前在面粉普遍使用的增白剂——过氧化苯甲酰是一种强氧化剂，不仅会破坏面粉中的VA，VE等营养成分，而且长期食用会对肝脏造成损害，因此许多国家已...
健康行业资讯；食品安全；食品安全知识...及其盐、过二磷酸等。有机过氧化物有过氧乙酸、过氧化苯甲酰等。过氧化物都是强氧化剂，加热时放出氧气，跟稀酸反应能生成过氧化氢。BaO2＋H2SO4==H2O2＋BaSO4
词条...标准》的相关规定。按照这一规定，月饼中不能含添加剂苯甲酸和色素。然而随着月饼品种的丰富，月饼原材料的范围也在逐年扩大，新的问题也随之诞生。一位不愿透露身份的业内人士指出，像去年莲香楼月饼馅料在京被检测...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...代表的反禁派认为，普遍被用作面粉增白剂的稀释过氧化苯甲酰，在国家允许的范围内不会对人体有害，美国对面粉增白剂也不作限量要求。今年3月，卫生部再次发文要求，从5月1日起，禁止在面粉中添加增白剂，比此前的计划...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...全的全世界普遍采用的各种防腐剂中，仍以化学合成的苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸盐为主。我国规定的限量标准比国际标准还要严格得多。比如：苯甲酸钠在国际上ADI值为0-5，相当于60kg成人的终身摄入无害剂量，每天为300mg...
健康行业资讯；食品安全；食品安全知识...亚硝酸盐）；小麦粉违规使用二氧化钛、超量使用过氧化苯甲酰、硫酸铝钾等。通知指出，判定一种物质是否属于非法添加物，根据相关法律、法规、标准的规定，可以参考以下原则：不属于传统上认为是食品原料的；不属于批...
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