...粉、花生等至少有一种以上必需氨基酸缺乏(如大米缺乏赖氨酸),而且吸收率不高。不过,可以变通一下:如利用蛋白质的互补作用,将几种食品搭配起来食用,以谷物为例,缺乏赖氨酸,而豆类赖氨酸多,两者同吃即可符合人...
健康健康生活;两性手册;体贴男人...前食碗莲子汤,能使人安然入睡。3.黄花菜,含谷氨酸、赖氨酸、磷、铁等,晚餐用它烹汤佐餐,或睡前用50克黄花菜煎服,能使人安睡。4.牛奶,含蛋白质、奶油、钙、维生素A、维生素B、维生素D等。牛奶富含的色氨酸能使人脑...
健康健康生活;育儿宝典;婴幼儿...不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。作者:
健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康...饭黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年来发现,它能降低血液黏稠度,对心脑血管疾病有明显的预防作用。芋头饭芋头质地细软,易于消化,适合患有胃肠道疾病、结核病的...
健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康...酸、蛋氨酸,能维持人体的抗氧化剂水平;含有精氨酸、赖氨酸,能刺激生长激素生长,减少脂肪,增强肌肉;含有谷酰胺,能预防过劳造成的免疫力下降;乳清蛋白中含高生物钙,100g中含800mg钙。乳清蛋白高营养,易消化,多...
健康行业资讯;食品安全;技术动态...酸、蛋氨酸,能维持人体的抗氧化剂水平;含有精氨酸、赖氨酸,能刺激生长激素生长,减少脂肪,增强肌肉;含有谷酰胺,能预防过劳造成的免疫力下降;乳清蛋白中含高生物钙,每100g中含800mg钙。乳清蛋白高营养,易消化,...
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健康行业资讯;食品安全;技术动态...,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。3.抗老化防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也...
健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康...酸、蛋氨酸,能维持人体的抗氧化剂水平;含有精氨酸、赖氨酸,能刺激生长激素生长,减少脂肪,增强肌肉;含有谷酰胺,能预防过劳造成的免疫力下降;乳清蛋白中含高生物钙,每100g中含800mg钙。乳清蛋白高营养,易消化,...
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健康行业资讯;食品安全;安全快报