...24日中华麻醉学杂志2006Vol.26No.7P.642-6459（北京）为了探讨谷氨酰胺对饥饿大鼠肠黏膜屏障功能的保护作用。研究者将90只健康雄性SD大鼠，随机分为正常对照组(C组，n=10)、全饥饿组(S组，n=40)和谷氨酰胺组(G组，n=40)，S、G组随机分...
参考资料行业资讯；临床快报；消化系统美国一项最新研究发现，经常从蔬菜中摄取谷氨酸可以帮助人们降低血压。美国西北大学医学院的研究人员在７月刊的《循环》杂志上报告说，他们对４６８０人进行的调查分析发现，当被调查者每天摄入的谷氨酸增加４．７２...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康美国一项最新研究发现，经常从蔬菜中摄取谷氨酸可以帮助人们降低血压。美国西北大学医学院的研究人员在７月刊的《循环》杂志上报告说，他们对４６８０人进行的调查分析发现，当被调查者每天摄入的谷氨酸增加４．７２...
参考资料行业资讯；临床快报；心脑血管相关...（记者高原）美国一项最新研究发现，经常从蔬菜中摄取谷氨酸可以帮助人们降低血压。 美国西北大学医学院的研究人员在7月刊的《循环》杂志上报告说，他们对4680人进行的调查分析发现，当被调查者每天摄入的谷氨酸增...
参考资料行业资讯；临床快报；心脑血管相关拼音：gǔānsuānjiǎzhùshèyè英文：PotassiumGlutamateInjection谷氨酸钾注射液药典标准：品名：中文名：谷氨酸钾注射液汉语拼音：Gu'ansuanjiaZhusheye英文名：PotassiumGlutamateInjection来源（名称）、含量（效价）：本品为谷氨酸加氢氧化钾...
词条氨基酸类药...实上，我们日常烹饪所用的味精，成分就是含量大于99%的谷氨酸钠。谷氨酸是一种氨基酸，是组成蛋白质的20种氨基酸之一，只要食物中含有蛋白质，就含有谷氨酸。但是结合在蛋白质中的谷氨酸是没有味道的，只有当谷氨酸游...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...新率外，其他磷脂和胆固醇等的更新率均甚低。 三、谷氨酸的代谢与功能 脑的游离氨基酸组成与血浆有很明显的差别，这是由于血脑屏障的特点和脑本身氨基酸代谢特点造成的。脑和血浆中某些游离氨基酸的含量对比如...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；生物化学与分子生物学...脂；基底神经节；神经元；神经保护作用；体外培养 谷氨酸可通过兴奋性毒性和氧化性毒性二种途径对培养的神经元产生毒性作用。高浓度谷氨酸通过激活谷氨酸受体引起一系列病理变化，最终导致神经元肿胀、代谢紊乱而...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国煤炭工业医学杂志；2006年第9卷第7期...产葡萄糖；之后进入主要阶段，就是用生物发酵工艺生产谷氨酸；最后进入第四个阶段，谷氨酸中和、精制后生成谷氨酸钠，就是我们所说的味精。所以说，味精是以粮食为原料，以微生物发酵、提取、精制而成的产品，主要成...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...确的定义，从广义角度来讲，包括内源性和外源性两种。谷氨酸(Glu)和天门冬氨酸(Asp)是哺乳动物中枢神经系统(CNS)中最重要的两种内源性EAAs，尤其是Glu，它在脑内含量最高，也是脑组织中含量最高的氨基酸，是Asp含量的3～4倍；...
参考资料医源资料库；在线期刊；滨州医学院学报；2008年第31卷第3期