蛋白质在人体内变化

...片可读取各种细胞与被检测药物接触时发生的变化，包括蛋白质反应、基因变化、化合物反应等。　　“如果未能通过毒性测试，最好早点放弃这款药物，”美国国家卫生研究所主任弗兰西斯·科林斯16日说。　　科林斯说，通...

参考资料医药经济；生物技术；生物芯片

防癌抗癌“四大金刚”

...部分，它能够活化100多种酶，对甲状腺的生理功能和促进蛋白质的合成起着重要作用。缺碘会引起甲状腺机能减退，从而伴随甲状腺激素、促乳激素、性激素的不平衡和紊乱。膳食中缺乏碘不仅与甲状腺肿大和地方性的甲状肿瘤...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它

“隔夜茶致癌”没科学依据

...夜茶不存在安全隐患。由于茶汤放置时间过久，茶汤中的蛋白质、糖类等物质是细菌、霉菌繁殖的有效养料，因此茶汤在长时间放置的情况下，存在滋生有害微生物的可能性，可能导致茶汤变质。在茶汤的放置过程中，伴随茶汤...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

冬季男性养生吃点什么好？

...果和蔬菜。三、多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参...

健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食

亚硝酸盐含量超标

...红烧的菜肴，所用的调料中本身就含有硝酸盐，而且荤菜蛋白质含量高，24小时后，微生物分解了大量蛋白质化合物，促使硝酸盐转化为亚硝酸盐。为了解冰箱冷藏与常温下菜肴亚硝酸盐含量的变化，实验人员还将一份红烧鲫鱼...

健康健康生活；养生保健；保健常识

怀孕了最好别碰这些食物

...收不良的准妈妈，最好不要吃方便面。忌食二：未消毒的蛋白质食品包括牛奶、奶酪，像法国布里白乳酪、羊乳酪、卡门贝干酪、羊乳干酪、白奶酪、鲜奶酪，冷冻的或熏制的肉类、海产品，例如三文鱼、鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼、...

健康健康生活；育儿宝典；孕期；孕期饮食

寒冬时节男人吃啥养生又滋补

...果和蔬菜。三、多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参...

健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食

准爸爸吃得好，宝宝更聪明！

...”的确是男性豪爽的一种表现。虽说精子的生成需要优质蛋白质，但如果高蛋白物质一旦摄入过高，维生素摄入不足就容易造成酸性体质，就难以受孕。叶酸和维生素平时我们总是建议准妈妈要补充叶酸，以避免因叶酸缺乏而造...

健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿

牛奶与健康

...奶是牛的乳汁，营养丰富，食用价值很高。每100克牛奶含蛋白质3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素A42毫克，维生素C1毫克。牛奶蛋白质中...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它

...ldquo;糖衣，能够迷惑免疫系统；第三，艾滋病病毒的表面蛋白质通过形态变化掩盖一些重要位点，免疫系统难以攻击。因此，周博士认为，攻克艾滋病病毒就像武林高手要击败对手，很重要的是找到对方的致命弱点——&ldq...

参考资料行业资讯；临床快报；HIV/AIDS