俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，很多人喜欢生吃，因为辣萝卜中含有可抗癌物质芥子油。专家表示，白萝卜中的芥子油和菜苷可与多种酶作用形成抗癌成分，但不可食用过多辣萝卜，否则容易出现芥子油中毒。北...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康辣椒：天然止痛剂辣椒的火辣感来自辣椒素。天然的辣椒素总共有6种，均为生物碱类化合物。辣椒碱是辣椒素中含量最高（69%）和辣感最强（1600万个斯考维尔辣度单位）的成分。其次为二氢辣椒碱（22%，1500万个斯考维尔辣度单...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康核桃是食疗佳品。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康据美国《赫芬顿邮报》今晨报道，一项美国最新研究显示，制作鱼翅不仅让大量鲨鱼濒临绝种，而且还因为含有高浓度神经毒素，可能会导致老年痴呆症。保健食品含有神经毒素报道称，该研究发表在最新一期的《海洋药物》杂...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康7日迎来农历二十四节气中的大雪，此时节，天气更加寒冷，降水偏少，空气干燥。营养专家建议，大雪时节公众应多吃黑色食物和苦味食物，前者可补肾益气，后者能去火润燥。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康新华网洛杉矶5月20日电(记者高原)美国匹茨堡大学医学院的研究人员最新发现，喝绿茶不仅对身体有多种益处，而且还有助于防治膀胱癌。研究人员在正在举行的美国泌尿学协会年会上公布了这项研究成果。绿茶中名为儿茶酚的...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康2007年05月22日新华网新华网洛杉矶５月２０日电，美国匹茨堡大学医学院的研究人员最新发现，喝绿茶不仅对身体有多种益处，而且还有助于防治膀胱癌。研究人员在正在举行的美国泌尿学协会年会上公布了这项研究成果。绿茶...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康过去，许多科学研究都认为，红葡萄酒对人类健康有益。最近，美国科学家通过研究进一步发现，如果一个人能一天喝上一两杯红葡萄酒，那么，当其发生中风时，其大脑所受到的损伤程度会有明显降低。美国霍普金斯大学的科...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康多数男性对蔬菜水果这类“女性化”的食物嗤之以鼻，而更愿意称自己为肉食动物。不过，据路透社7月3日报道，英国食物研究所的最新报告指出，只要每星期食用小量西兰花，就有助预防前列腺癌。这项研究的受试者被分成两...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康美最新研究发现鲨鱼鳍和肉含神经毒素可能导致老年痴呆该成分保健品中也有。别吃鱼翅了，因为它不但不能给身体增加营养，还有可能伤大脑。据美国《赫芬顿邮报》今晨报道，一项美国最新研究显示，制作鱼翅不仅让大量鲨...
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