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  • 牛里脊肉

    ...里脊肉食用建议1.烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂;清炖牛肉能较好地保存营养成分。2.煮老牛肉前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老...

    词条食疗;食材
  • 牛腱子肉

    ...腱子肉食用建议1.烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂。2.用啤酒来炖煮键子肉,可使肉质变得柔嫩,同时啤酒花苦味也可消除肉类腥味。3.清炖牛肉能较好地保存营养成分。4.牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引...

    词条食疗;食材
  • 糖蒜

    ...感染、治疗感染性疾病和驱虫功效。糖蒜选购:嚼干茶叶可祛除口腔蒜味。糖蒜适合人群:一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。与糖蒜相克食物:1.避免与芒果同食,以免诱发黄疸;2.糖蒜一般不与补药同食。

    词条食材;食品
  • 鲢鱼

    ...腥,又能增加鲜味。吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新。

    词条中医学;中药学;中药材;食疗;食材
  • 猪头肉

    ...点即可认定为病猪肉;3.食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质吸收,影响健...

    词条食疗;食材
  • 芒果

    ...音二合者也……乃果中极品,种出西域,亦奈类也。叶似茶叶,实似北梨,五六月熟,多食亦无害。”《植物名实图考》:“此果花多实少,方语谓诳为芒,言少实也,犹此地谓瓜花三不结实者日谎花耳。”《广州府志》:“蜜...

    词条中医学;中药学;中药材;止咳;和胃止呕;生物学;食材
  • 牛肉

    ...牛肉食用建议:1.烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂;2.腿肉脂肪较少,而略缺乏香浓味道会显得有些干燥,为了预防此缺点,不妨浸泡在葡萄酒或醋中一会;3.煮老牛肉前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,...

    词条中医学;中药学;补益剂;补脾益气;强筋壮骨;中药材;食疗;食材
  • 猪肋排

    ...点即可认定为病猪肉;3.食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质吸收,影响健...

    词条食疗;食材
  • 猪小排

    ...点即可认定为病猪肉;3.食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质吸收,影响健...

    词条食疗;食材
  • 鲫鱼

    ...吉林中草药》)⑨治消渴饮水:鲫鱼一枚。去肠留鳞,以茶叶填满,纸包煨熟食数枚。(《活人心统》)⑩治小肠疝气:每顿用鲫鱼一个。同茴香煮食。(《生生编》)11.治妇人血崩:鲫鱼一个,长五寸右。去肠,人血竭、乳香在内,...

    词条中医学;中药学;中药材;食疗;食材

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