...对人及动物肝脏组织有破坏作用，具有极强的毒性和致畸致癌作用，被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为一类致癌物。至今已分离出的黄曲霉毒素及其衍生物有20多种，其中以黄曲霉毒素B1(AFB1)最为多见，危害性也最强，而...
健康健康生活；养生保健；保健常识...化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...品的抗菌消毒。上世纪90年代被发现具有致畸、致突变和致癌作用。硝基呋喃类药物在动物体内几小时就会迅速分解，形成与蛋白质紧密结合的稳定代谢产物，是世界各国普遍禁止使用的兽用药物。2002年3月，我国农业部2002年第1...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...和蛋白质新陈代谢后产生的胺基合成亚硝胺，具有强烈的致癌作用。有研究表明亚硝胺是胃癌、食道癌的主要致病因。-病死肉灌肠、亚硝酸盐超标，肉制品问题凸现根据央视报道，天津金釜食品厂和天津食艺园食品有限公司，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...要基于体外和动物试验的研究结果，尚不能确定对人类有致癌作用。依据欧盟辣椒粉中苏丹红的检出量和辣椒粉的可能摄入量进行的危险性评估，如果食品中的苏丹红含量很低（仅几毫克），则即使按最坏的假说即最大可能摄入...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...要基于体外和动物试验的研究结果，尚不能确定对人类有致癌作用。肝脏是苏丹红产生致癌性的主要靶器官，此外还可引起膀胱、脾脏等脏器的肿瘤。苏丹红具有致敏性，可引起人体皮炎。(三)王金黄1.什么是王金黄？碱性橙，...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...6%［3］，本例儿童检测VCA-IgA、EA-IgA均阳性，支持EB病毒的致癌作用。 家族性鼻咽癌是一种多基因遗传病，遗传因数在鼻咽癌发生中具有重要的作用，近年来，鼻咽癌易感机制及易感基因的研究迅速成为国内外研究焦点。不少...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代中西医杂志；2005年第3卷第21期...际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...肪和动物蛋白的摄入。可减少其分解产物的致癌物产生及致癌作用，以减少结肠癌发病的潜在危险。作者：不明
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；癌症防治300问